15 Makanan Peningkat Metabolisme Sehat Terbaik

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:21

Apakah berat badan Anda bertambah akhir-akhir ini? Apakah Anda merasa lesu dan lelah sepanjang waktu? Nah, itu karena Anda memiliki metabolisme yang lambat. Sayangnya, jika itu terjadi, berat badan Anda akan bertambah. Dan tidak peduli seberapa banyak Anda berolahraga dan seberapa sedikit Anda makan, Anda tidak akan bisa menghilangkan timbunan lemak tersebut. Jadi, Anda HARUS meningkatkan metabolisme Anda. Bagaimana? Dengan mengonsumsi makanan yang tepat dalam jumlah yang tepat. Baca terus untuk mengetahui makanan mana yang meningkatkan metabolisme terbaik. Geser ke atas!

1. Teh Hijau

Teh hijau tetap menjadi pemenang tak tertandingi dalam kategori minuman penurun berat badan alami terbaik. Katekin dalam teh hijau - epigallocatechin gallate (EGCG), epicatechins (EC), dan epigallocatechin (EGC) - adalah antioksidan (1). Ini membantu mengais radikal oksigen berbahaya dan mencegah kerusakan oksidatif pada sel, DNA, dan fungsi seluler. Saat Anda menyiapkan teh hijau dengan cara yang benar, antioksidan membantu melindungi sel, yang berfungsi normal dan menjaga metabolisme Anda tetap berjalan.

Minumlah 3-4 cangkir teh hijau per hari untuk meningkatkan metabolisme, tingkat energi, dan penurunan berat badan Anda.

2. Makanan kaya protein

Makanan kaya protein seperti daging tanpa lemak (dada ayam, ikan, kerang, dll.), Kacang-kacangan dan kacang-kacangan, tahu, jamur, dan kedelai bagus untuk meningkatkan metabolisme Anda. Mereka mengendalikan rasa lapar Anda dan mencegah Anda mengonsumsi terlalu banyak makanan, khususnya junk food. Dan ketika Anda mengonsumsi lebih sedikit junk food (atau makanan manis / asin), tubuh Anda akan berhenti menyimpan lemak, mengurangi peradangan dan stres, dan mendukung sel-sel Anda untuk menjalankan fungsinya.

Konsumsi sumber protein setiap kali makan untuk menjaga metabolisme Anda tetap menyala. Anda juga dapat mengonsumsi bubuk protein jika tidak cukup mengonsumsi protein (0,8 g protein per kg berat badan / hari) dari makanan utuh.

3. Cabai

Percaya atau tidak, cabai sangat bagus untuk menurunkan berat badan. Mengapa? Para ilmuwan telah menemukan bahwa mereka mempercepat laju metabolisme, meningkatkan thermogenesis (pembentukan panas dalam tubuh untuk melelehkan lemak), dan meningkatkan pengeluaran energi. Fitonutrien utama penurunan berat badan, capsaicin, meningkatkan pengeluaran energi dari jaringan lemak dan juga membantu mengatur kadar insulin (2).

4. Biji Fenugreek

Jika ada satu bahan ajaib yang dapat mempercepat metabolisme Anda dan membantu Anda menghilangkan lemak, itu adalah fenugreek. The Journal of Biomedicine and Biotechnology menerbitkan sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus gemuk yang diberi makan tinggi lemak. Ekstrak biji fenugreek membantu meningkatkan metabolisme dengan cara mengurangi jaringan adiposa dalam tubuh dan meningkatkan enzim pencernaan, antioksidan, kadar glukosa darah, dan sensitivitas insulin (3).

Anda dapat menambahkan biji fenugreek ke kari atau air detoksifikasi dan melihat hasil yang bagus hanya dalam waktu beberapa minggu.

5. Brokoli

Berbicara tentang makanan sehat, dan brokoli tidak ada dalam daftar? Itu tidak mungkin terjadi! Dan ada alasan bagus untuk itu. Sayuran hijau subur ini, tidak peduli seberapa besar Anda membencinya, memiliki manfaat kesehatan yang tak terhitung banyaknya. Itu sarat dengan serat makanan, vitamin, mineral, protein, dan banyak fitonutrien yang membantu melawan berbagai jenis kanker dan sindrom metabolik. Para ilmuwan telah menemukan bahwa ekstrak brokoli dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan metabolisme yang tidak normal (4).

Konsumsi brokoli rebus dalam salad atau sayuran quinoa atau buat sup brokoli untuk makan malam atau makan siang. Anda juga bisa makan gorengan brokoli daripada mengunyah sekantong keripik.

[Baca: 30 Makanan Pembakar Lemak Teratas Untuk Dimasukkan Dalam Diet Anda]

6. Air

Tetap terhidrasi adalah kunci kesehatan yang baik. Anda harus minum 3 liter air setiap hari. Tingkatkan jumlahnya jika Anda berolahraga secara teratur. Minum air yang cukup akan membantu mengeluarkan racun dari usus besar Anda, meningkatkan kesehatan usus, dan membantu menurunkan tingkat peradangan. Ilmuwan Jerman telah menemukan bahwa minum 500 mL air meningkatkan laju metabolisme hingga 30% dan meningkatkan pengeluaran energi sebesar 100 kJ (5).

Minumlah satu atau dua gelas air setiap jam. Namun pastikan Anda tidak berlebihan dan minum terlalu banyak air karena dapat menyebabkan keracunan air.

7. Teh Yerba Mate

Teh yerba mate yang lezat adalah agen pendorong metabolisme dan penurunan berat badan populer lainnya. Para ilmuwan menemukan bahwa mengonsumsi yerba mate 120 menit sebelum latihan meningkatkan rasa kenyang dan meningkatkan tingkat energi, suasana hati, dan metabolisme (6).

Minumlah teh yerba mate dua kali sehari untuk memulai metabolisme Anda dan menurunkan berat badan.

8. Kayu manis

Kayu manis bukanlah bumbu yang Anda gunakan untuk meningkatkan rasa kue dan pancake. Bumbu sederhana ini adalah agen penurun berat badan alami yang bekerja dengan meningkatkan laju metabolisme. Penelitian menunjukkan bahwa kayu manis membantu meningkatkan sensitivitas insulin, mengurangi tekanan darah, dan menurunkan kadar gula darah (7).

Cara terbaik untuk mengonsumsi kayu manis adalah dengan membeli kayu manis Ceylon, menjadikannya bubuk, dan menyimpannya. Gunakan bubuk ini dalam teh, salad, dan sup Anda.

9. Lentil

Lentil adalah sumber protein nabati yang bagus. Mereka secara alami sarat dengan serat makanan, mineral, dan vitamin. Faktanya, lentil dapat membantu melindungi Anda dari berbagai penyakit seperti obesitas, diabetes, penyakit kardiovaskular, dan kanker (8). Protein dan serat makanan menjaga rasa lapar Anda, meningkatkan pencernaan, dan membuang racun dari usus besar. Jadi, ketika kesehatan usus Anda meningkat dan rasa lapar berkurang, metabolisme Anda akan meningkat secara alami.

Konsumsi lentil rebus atau sup lentil untuk makan siang atau makan malam.

10. Cuka Sari Apel

Cuka sari apel, di masa lalu, telah mendapatkan banyak popularitas sebagai agen penurunan berat badan yang paling efektif. Ini membantu meningkatkan metabolisme dengan menyeimbangkan pH internal, menurunkan kadar trigliserida serum, dan mengurangi nilai BMI (9).

Yang harus Anda lakukan adalah mencampurkan satu sendok teh cuka sari apel ke dalam segelas air dan meminumnya di pagi hari. Beli atau buat cuka sari apel di rumah, dan raih semua manfaat kesehatan yang ditawarkannya.

11. Telur Utuh

Banyak yang mengira kuning telur adalah penyebab tingginya kadar kolesterol mereka. Tapi inilah kenyataannya. Kadar kolesterol Anda meningkat ketika Anda mengonsumsi terlalu banyak lemak trans dan lemak tidak sehat dari berbagai sumber makanan seperti gorengan, makanan dibawa pulang, pizza, burger, wafer, soda, jus buah kemasan, dll. Kuning telur kaya akan larut dalam air (B dan C) dan vitamin yang larut dalam lemak (A, E, D, K), yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan fungsi tubuh yang tepat, termasuk metabolisme (10), (11). Telur juga kaya protein, yang termasuk asam amino esensial yang membantu meningkatkan stamina dan kinerja olahraga (12).

Mengkonsumsi 1-2 telur utuh per hari akan lebih bermanfaat bagi Anda daripada membahayakan. Jadi, lain kali, pikirkan manfaat yang hilang sebelum membuang kuning telur.

12. Seledri

Seledri disebut-sebut sebagai makanan kalori negatif terbaik. Ini berarti Anda membakar lebih banyak kalori untuk mencerna dan memetabolisme seledri daripada kalori sebenarnya yang ada di dalamnya. Saat Anda mengonsumsi seledri, sel Anda harus bekerja lebih keras untuk memecahnya, yang mengakibatkan laju metabolisme Anda memuncak. Para ilmuwan juga menemukan bahwa ekstrak seledri memiliki efek penurun lipid pada tikus albino lab (13).

Konsumsi seledri dalam sup, salad, smoothie, atau jadikan sebagai camilan sehat.

[Baca: 12 Diet Terbaik Yang Bekerja Untuk Menurunkan Berat Badan]

13. Bawang putih

Bawang putih adalah ratu rempah rempah, menurut saya. Ini tidak hanya meningkatkan cita rasa hidangan apa pun tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Allicin adalah senyawa biologis aktif yang ditemukan dalam bawang putih yang membantu melawan berbagai jenis kanker, mengurangi tekanan darah, dan melindungi Anda dari flu biasa. Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih membantu menghambat gen sintesis lemak dan meningkatkan thermogenesis (14). Ini juga membantu meningkatkan sensitivitas insulin (15).

Tambahkan bawang putih ke saus salad, sup, ayam / ikan panggang, tumis jamur, atau lentil.

14. Apel

Apel baik untuk kesehatan kita - kita semua telah mendengar pepatah jutaan kali. Dan memang benar. Apel kaya akan antioksidan, serat makanan, dan flavonoid yang membantu mengurangi peradangan, meningkatkan laju metabolisme, menurunkan LDL (kolesterol jahat), melawan kanker, dan meningkatkan profil lipid dan sensitivitas insulin (16).

Makan satu apel sehari untuk menurunkan berat badan dengan cepat dan alami tanpa terlalu banyak bekerja di gym atau menghilangkan makanan yang baik.

15. Yogurt Penuh Lemak

Yoghurt penuh lemak adalah yang harus Anda beli saat Anda berada di supermarket lagi. Susu dan yogurt rendah lemak tidak mengandung nutrisi penting dan dapat membuat Anda lebih cepat merasa lapar dibandingkan dengan susu / yogurt berlemak penuh. Yogurt adalah sumber bakteri usus yang baik, yang membantu pencernaan lebih baik. Ini juga membantu mengontrol nafsu makan dan mengatur kadar glukosa darah (17). Hasilnya, sel Anda akan berfungsi pada tingkat optimal, memberikan dorongan yang sangat dibutuhkan metabolisme Anda.

Tambahkan yogurt ke mangkuk sarapan, smoothie, atau saus salad Anda.

16. Kopi

Kopi adalah minuman yang bagus untuk meningkatkan metabolisme Anda. Minuman gelap, aromatik, dan penambah suasana hati ini membantu oksidasi lemak dengan meningkatkan laju metabolisme tubuh Anda. Faktanya, para ilmuwan menemukan bahwa kopi berkafein bekerja lebih baik pada individu yang mengalami obesitas (18). Kopi tanpa kafein tidak efektif.

Minum dua cangkir kopi hitam per hari. Tetapi hindari jika Anda tidak dapat mentolerir kafein.

17. Mustard

Baik itu hot dog, sandwich, atau salad, mustard adalah suatu keharusan! Bumbu / bumbu kaya rasa ini adalah sumber lemak sehat yang baik dan membantu meningkatkan metabolisme dengan mempercepat pemecahan lemak.

Anda juga bisa membeli bubuk mustard dan menambahkannya ke kari. Tapi pastikan untuk tidak menambahkan terlalu banyak karena bisa membuat makanan Anda terasa pahit.

18. Goji Berries Dan Stroberi

Goji berry dan stroberi sarat dengan nutrisi yang membantu menyeimbangkan pH tubuh Anda, menginduksi thermogenesis, membuang racun, dan meningkatkan oksidasi lemak. Kedua buah beri ini dianggap sebagai makanan terbaik bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolisme (19).

Tambahkan ini ke sarapan, smoothie, atau makan sebagai camilan. Tetapi jangan berlebihan dan mengkonsumsinya secara berlebihan karena dapat menyebabkan lonjakan kadar glukosa.

19. Buah Jeruk

Adakah yang pernah menyuruh Anda minum segelas air hangat dengan perasan jeruk nipis atau setengah lemon? Mereka yang melakukannya secara teratur tahu bahwa ini memiliki manfaat yang sangat besar bagi kesehatan mereka secara keseluruhan. Jeruk nipis adalah sumber vitamin C yang baik, antioksidan alami yang meningkatkan kekebalan Anda dan mengaktifkan fungsi sel dasar (20). Faktanya, semua buah jeruk seperti lemon, kiwi, grapefruit, tangerine, clementine, dan nanas bagus untuk meningkatkan metabolisme Anda dan menghilangkan lemak (21).

20. Herbal

Kebanyakan tumbuhan yang kita gunakan dalam makanan, seperti ketumbar, oregano, rosemary, timi, adas, dan adas, sarat dengan antioksidan. Antioksidan membantu meningkatkan laju metabolisme dengan meniadakan efek berbahaya dari radikal oksigen bebas. Jadi, jika ingin menambahkan banyak herba kering atau segar ke dalam makanan Anda, jangan malu. Mereka menambahkan aroma sempurna yang akan menenangkan Anda dan membantu Anda menjadi langsing kembali.

Ini adalah 20 makanan peningkat metabolisme yang harus Anda sertakan dalam diet Anda. Namun ada beberapa hal lain yang harus Anda lakukan untuk menurunkan berat badan. Berikut daftar periksa.

Hal Lain Yang Harus Anda Lakukan Untuk Meningkatkan Metabolisme

1. Minum 500 mL air di pagi hari.
2. Atau minum segelas air rendaman fenugreek atau air jeruk nipis di pagi hari.
3. Berolahraga secara teratur.
4. Kurangi stres.
5. Jangan membuat dirimu kelaparan. Makan setiap 2-3 jam.
6. Makan sehat, bahkan saat Anda makan di luar.
7. Belajarlah untuk mengatakan TIDAK pada makanan yang akan membuat Anda melangkah mundur dalam perjalanan penurunan berat badan Anda.
8. Bangun dukungan sosial Anda dengan berinteraksi dengan orang-orang yang memiliki tujuan kebugaran serupa.
9. Tidur selama 7 jam.
10. Tidak boleh ngemil larut malam.

Nah, mungkin tampak sulit untuk mengikuti semua langkah ini pada awalnya. Tapi gigihlah. Patuhi kebiasaan makan yang sehat, termasuk makanan yang meningkatkan metabolisme dalam diet Anda, dan menjalani gaya hidup sehat. Dan sisanya terserah Anda bagaimana Anda membayangkan diri Anda dalam dua minggu. Mulailah dan tetap fokus. Bersulang!