Bisakah Anda Makan Daun Kelor? Bagaimana Mereka Mendetoksifikasi Tubuh Anda?

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:21

Daun kelor diketahui memiliki kandungan protein dan fitokimia yang tinggi. Mereka disebut-sebut sebagai pengganti protein hewani dan telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama ribuan tahun (1).

Bentuk pengobatan Asia dan Afrika menggunakannya untuk mengatasi anemia, asma, artritis, obesitas, disfungsi seksual, dan bahkan gangguan hati. Apa yang membuat daun ini begitu spesial? Amankah mengkonsumsinya? Baca lebih lanjut tentang baris ini di bagian berikut. Mari kita mulai.

Daftar Isi

• Daun Kelor: Secara Detail
• 9 Manfaat Memiliki Daun Kelor
• Fitonutrisi Daun Kelor
• Apa Cara Berbeda Untuk Mengambil Daun Kelor?
• Apa Efek Samping Daun Kelor?

Daun Kelor: Secara Detail

Moringa juga dikenal sebagai ' drumstick' atau 'horseradish' atau 'malunggay.' Itu (Moringa oleifera) adalah pohon tropis dan dibudidayakan serta dikonsumsi di beberapa bagian Asia dan Afrika.

Menariknya, tanaman ini adalah relatif jauh dari brokoli, kubis, dan kale. Ini juga memiliki profil nutrisi yang serupa. Daun tanaman kelor memiliki nilai obat yang tinggi (2).

Daun kelor adalah sumber protein yang bagus. Mereka mengandung semua asam amino esensial. Daun ini sangat kaya akan kalium, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, D, C, dan β-karoten (1), (3).

Pohon kelor disebut juga 'Pohon Ajaib,' ' Pemberian Tuhan Untuk Manusia', dan 'Juruselamat Orang Miskin' karena telah digunakan untuk mengobati malnutrisi dan berbagai gangguan lainnya (2).

Daun kelor membantu mengatasi penyakit kardiovaskular, diabetes, dan gangguan inflamasi (3). Bagian berikut memiliki penjelasan rinci tentang manfaat kesehatannya. Lihatlah!

9 Manfaat Memiliki Daun Kelor

Berkat kandungan antioksidannya yang tinggi, daun kelor dapat mencegah peroksidasi lipid dan gangguan hati. Mereka juga meningkatkan kandungan hemoglobin dan produksi ASI.

1. Meningkatkan kadar hemoglobin dan zat besi

Secangkir daun kelor cincang memiliki sekitar 0,84 mg dari besi, 8 mcg dari folat, dan 1588 IU dari vitamin A (4). Mengkonsumsi daun ini mungkin bermanfaat bagi ibu hamil dan wanita yang mengalami anemia.

Studi tikus menunjukkan bahwa daun kelor menunjukkan efek positif pada parameter darah. Ini termasuk jumlah trombosit, kadar hemoglobin, volume sel padat (volume sel darah merah), anemia ibu, dll.

Kadar zat besi dan hemoglobin yang optimal pada wanita mencegah komplikasi selama kehamilan dan persalinan, termasuk berat lahir rendah (5), (6).

Selain itu, penyerapan zat besi adalah vitamin A tergantung. Karena daun kelor merupakan sumber vitamin A yang baik, daun kelor juga meningkatkan laju retensi zat besi. Karenanya, Anda tidak akan menghadapi penipisan cadangan zat besi yang cepat di tubuh Anda (7).

2. Menormalkan Profil Lipid

Perubahan dalam tingkat dan komposisi lipid dalam darah Anda dapat menyebabkan dislipidemia. Dislipidemia bisa bersifat bawaan (sejak lahir) atau akibat gaya hidup yang tidak sehat (1).

Ketidakseimbangan dalam profil lipid Anda terkait dengan aterosklerosis, diabetes, dan obesitas. Ada banyak pengobatan nabati untuk menangani dislipidemia dan gangguan lipid lainnya.

Penelitian pada hewan melaporkan sifat penurun lipid pada daun kelor (1). Ekstrak daun kelor menurunkan kadar kolesterol total pada hewan dengan diet tinggi lemak. Dalam penelitian pada tikus, hewan yang dirawat menunjukkan penurunan 14% pada kadar kolesterol total dibandingkan dengan peningkatan 30% pada kadar pada hewan yang tidak diobati.

Daun kelor juga meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menyeimbangkan profil lipid Anda (1).

3. Dapat Berfungsi Sebagai Suplemen Protein Alami

Daun kelor memiliki tingkat protein yang tinggi dengan semua asam amino esensial. Karenanya, mereka dapat melengkapi protein hewani dalam makanan Anda (8), (9).

Daun kelor yang dikeringkan memiliki kadar leusin, isoleusin, treonin, tirosin, metionin , fenilalanin, lisin, dan histidin yang lebih tinggi. Alanin dan leusin adalah yang paling melimpah, sedangkan sistein dan metionin hadir dalam konsentrasi terendah (8).

Memasukkan daun ini ke dalam makanan Anda adalah ide yang bagus karena diet asam amino tinggi meningkatkan kekebalan Anda. Nutrisi ini melindungi saluran pencernaan Anda dari parasit dan infeksi mikroba. Daunnya membantu mengisi kembali kandungan protein tubuh Anda yang hilang setelah serangan patogen (8).

4. Dapat Mengobati Penyakit Radang

Daun stik drum digunakan dalam pengobatan rakyat Afrika untuk mengobati nyeri dan rematik. Para ilmuwan mendalilkan bahwa bahan bioaktif daun ini memainkan peran penting dalam mengelola rasa sakit dan peradangan (10), (11).

Ekstraknya menghambat sekresi senyawa pro-inflamasi. Itu juga menjaga oksida nitrat (NO) , prostaglandin, pembawa pesan seluler (sitokin), dan beberapa komponen lain dari sistem kekebalan di bawah pengawasan (12).

Dengan sifat anti-inflamasi dan anti-nosiseptif yang manjur, daun kelor dapat meredakan beberapa gangguan inflamasi akut / kronis sampai batas tertentu. Studi melaporkan pemulihan terbaik dalam kasus rheumatoid arthritis, edema, borok, kolitis, penyakit iritasi usus besar, dan asma (13).

5. Dapat Meningkatkan Kinerja Seksual

Berbagai ekstrak herbal telah digunakan sebagai afrodisiak. Mereka meningkatkan kinerja dan hasrat seksual. Beberapa dari mereka juga dapat ereksi yang benar dan seksual disfungsi disebabkan karena stres (14).

Ekstrak daun kelor memiliki khasiat yang mirip. Mereka menghambat para hidroksilasi dari testosteron, sehingga meningkatkan potensi seksual. Kapasitas antioksidannya mengurangi penipisan sel Leydig penghasil testosteron (14).

Sebagai bagian dari uji klinis, tikus mengalami stres oksidatif. Mereka kemudian diobati dengan ekstrak daun kelor untuk mempelajari efek ini. Percobaan menunjukkan tikus yang diberi perlakuan memiliki tingkat spermatozoa yang lebih tinggi (14).

Mereka juga menunjukkan aksi dopaminergik (merangsang dopamin) di otak Anda. Dopamin dan testosteron bersama-sama meningkatkan hasrat seksual, aliran darah penis (vasodilatasi), dan ereksi pada pria (14).

6. Dapat Mencegah Penambahan Berat Badan

Daun kelor mengandung banyak isothiocyanate yang merupakan salah satu golongan bahan bioaktif. Ini membantu dalam pengurangan berat badan dan gangguan metabolisme seperti diabetes tipe 2 (15).

Tikus yang diberi makan daun ini menambah berat badan 18% lebih sedikit dibandingkan dengan tikus yang tidak diberi perlakuan. Moringa isothiocyanates merangsang lipolisis di jaringan adiposa. Mereka memicu kerusakan dari lemak terakumulasi dalam tubuh untuk menghasilkan asam lemak bebas dan trigliserida (15).

Molekul aktif ini beroperasi pada tingkat molekuler. Mereka mengganggu ekspresi gen yang terlibat dalam penambahan berat badan / jalur akumulasi lipid. Oleh karena itu, mengkonsumsi daun kelor dapat menurunkan obesitas dan mengurangi risiko kerusakan organ yang disebabkan oleh penumpukan lemak.

7. Dapat Meningkatkan Hasil ASI

Manfaat lain dari ramuan ajaib ini adalah meningkatkan produksi ASI (galactagogue). Kapsul kelor telah diresepkan untuk ibu menyusui untuk mempromosikan menyusui (16), (17).

Sebuah penelitian yang dilakukan pada ibu postpartum menunjukkan efek positif kapsul daun kelor. Mereka yang mengonsumsi kapsul ini memiliki kadar prolaktin yang lebih tinggi. Bayi mereka yang baru lahir juga relatif lebih berat (17).

Laktasi meningkat secara signifikan pada wanita yang mengonsumsi kapsul kelor selama sekitar dua bulan. Ini adalah praktik umum di Filipina untuk menggunakan daun malunggay untuk meningkatkan produksi ASI (16), (17).

8. Dapat Melindungi Hati Anda

Daun kelor telah dipelajari secara ekstensif untuk sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Studi kimia mengidentifikasi adanya quercetin, asam galat, asam klorogenat, glukosinolat , tanin, dan saponin di dalamnya (18).

Molekul seperti quercetin memiliki efek substansial pada kesehatan hati. Mereka mengurangi tingkat enzim hati, yang meliputi aminotransferase (AST) , alanine aminotransferase (ALT), kreatinin, dan alkalin fosfatase (ALP). Akibatnya, hati dan ginjal Anda tetap terlindungi dari cedera akibat obat-obatan dan peradangan (18).

Pada marmut, ekstrak daun kelor dapat mencegah penyakit hati berlemak non-alkoholik (NAFLD) dengan mengurangi kandungan lipid di hati mereka. Ekstrak juga dapat mengontrol ekspresi gen yang terlibat dalam pengambilan lemak hati (18).

9. Memiliki Efek Antioksidan

Ekstrak daun kelor mengais radikal bebas penyebab stres dari tubuh Anda. Mereka dikenal karena sifat antioksidannya. Terpenoid, saponin, tanin, dan flavonoid adalah fitokimia umum yang ditemukan di dalamnya (18).

Senyawa fenolik adalah antioksidan utama. Mereka menonaktifkan radikal bebas, mencegah dekomposisi dari molekul kompleks menjadi radikal bebas, dan menetralisir radikal bebas yang ada (18).

Karena khasiat inilah daun kelor membantu mengelola gangguan kronis seperti diabetes, hipertensi, Alzheimer, Parkinson, dan bahkan kanker (18).

Moringa yang menakjubkan

Kelor memiliki kemampuan lain - memurnikan air (19).

Air sungai dapat mengandung partikel berbahaya, bakteri, dan mikroorganisme. Tidak semua tempat bisa memiliki penjernih air. Tetapi memiliki tanaman kelor yang dekat dengan badan air dapat memastikan kualitas air yang baik.

Anda dapat menambahkan biji kelor yang sudah dihancurkan ke dalam tong air untuk menghilangkan partikel berbahaya. Materi partikulat mengendap dengan bit benih di dasar badan air.

Satu jam perawatan ini akan memberi Anda air bersih, yang dapat dikumpulkan dari tong atas.

Mari kita lihat detail nutrisi dan fitokimia daun kelor. Komponen ini adalah kekuatan pendorong di balik aplikasi terapeutik yang dibahas di atas. Gulir terus!

Fitonutrisi Daun Kelor

Gizi	Satuan	1 cangkir, cincang atau 21 g
air	g	16.52
Energi	kkal	13
Energi	kJ	56
Protein	g	1.97
Total lipid (lemak)	g	0.29
Abu	g	0.47
Karbohidrat, menurut perbedaan	g	1.74
Serat, makanan total	g	0.4
Mineral
Kalsium, Ca	mg	39
Besi, Fe	mg	0.84
Magnesium, Mg	mg	9
Fosfor, P.	mg	24
Kalium, K.	mg	71
Natrium, Na	mg	2
Seng, Zn	mg	0.13
Tembaga, Cu	mg	0,022
Mangan, Mn	mg	0.223
Selenium, Se	µg	0.2
Vitamin
Vitamin C, total asam askorbat	mg	10.9
Thiamin	mg	0,054
Riboflavin	mg	0.139
Niacin	mg	0.466
Asam pantotenat	mg	0,026
Vitamin B-6	mg	0.252
Folat, total	µg	8
Folat, makanan	µg	8
Folat, DFE	µg	8
Vitamin A, RAE	µg	79
Vitamin A, IU	IU	1588
Asam amino
Triptofan	g	0,03
Treonin	g	0,086
Isoleusin	g	0,095
Leusin	g	0.166
Lisin	g	0.113
Metionin	g	0,026
Sistin	g	0,029
Fenilalanin	g	0.102
Tirosin	g	0,073
Valine	g	0.128
Arginin	g	0.112
Histidin	g	0,041
Alanine	g	0.148
Asam aspartat	g	0.193
Asam glutamat	g	0.217
Glisin	g	0.109
Prolin	g	0,095
Serine	g	0,087
Lain
Isorhamnetin	mg	0.1
Kaempferol	mg	1.2
Quercetin	mg	3.5

Daunnya mengandung jumlah glukosinolat tertinggi yang ditemukan di tanaman kelor. Mereka juga mengandung flavonoid kuat seperti quercetin, kaempferol, dan isorhamnetin (20).

Karotenoid, seperti luteolin, lutein, zeaxanthin, luteoxanthin, tercatat di dedaunan, bunga, dan biji tanaman ini. Daun ini juga merupakan sumber vitamin E, omega-3 (ω-3), dan asam omega-6 (ω-6) (PUFA) yang baik (20).

Sekarang, perhatian yang jelas adalah: Bagaimana sebaiknya Anda mengambil daun kelor untuk memaksimalkan profil fitonutriennya?

Apa Cara Berbeda Untuk Mengambil Daun Kelor?

Anda bisa menemukan daun kelor di pasaran dalam berbagai bentuk. Pilihan paling disukai adalah daun kering. Ini bisa dimakan dan memiliki banyak kegunaan. Dapatkan daunnya di sini.

Jika Anda tidak menyukai rasa daun utuh, bubuk daun kelor adalah pilihan yang sangat baik. Beli disini.

Anda bisa menambahkan sesendok bubuk daun ke air panas atau dingin dan meminumnya. Menyeduh secangkir teh daun kelor adalah ide hebat lainnya.

Anda juga bisa mencampurkan bubuk daun ini menjadi smoothie, protein shake, meal shake, bubur, dan sup.

Daunnya juga bisa ditambahkan ke saus salad readymade atau buatan sendiri. Tambahkan juga sayurannya, dan Anda akan disortir berdasarkan kebutuhan protein hari itu.

Tambahkan daun kelor segar dan bersih langsung ke dalam salad. Rasanya agak seperti arugula - pahit.

Jika tidak ada dari pilihan ini yang terlihat mengesankan bagi Anda, Anda dapat mencoba kapsul kelor. Beli di sini.

Dengan begitu banyak cara untuk menggunakannya, daun kelor sedang dalam perjalanan untuk menjadi makanan super berikutnya!

Anda harus menjadikannya sebagai bagian dari diet Anda. Sebelum Anda sampai di sana, lebih baik untuk memeriksa potensi risiko dan jebakan. Baca bagian selanjutnya untuk detailnya.

Apa Efek Samping Daun Kelor?

Tidak ada efek samping yang dilaporkan dengan menggunakan daun kelor. Baik penelitian pada manusia maupun hewan tidak memiliki data yang cukup untuk membuktikan toksisitasnya (21).

Percobaan laboratorium pada tikus menyimpulkan bahwa dosis hingga 2000 mg / kg daun kelor aman. Sebuah penelitian pada manusia dilakukan dengan bubuk daun utuh dengan dosis 8 g per hari selama 40 hari. Tidak ada toksisitas atau efek samping yang diamati dalam penelitian ini (21).

Kesimpulan

Tanaman kelor telah dikaitkan dengan beberapa manfaat terapeutik. Dari semua bagian tanaman, daun kelor telah dipelajari secara ekstensif untuk sifat antioksidannya - berkat kandungan fenoliknya yang tinggi.

Anda bisa mengkonsumsinya mentah atau kering. Bubuk daun kelor telah banyak digunakan dalam rejimen diet. Kapsul daun juga merupakan investasi yang bagus. Tanyakan kepada penyedia layanan kesehatan Anda untuk dosis yang sesuai.

Jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut terkait dengan daun kelor dan penggunaannya, posting di kotak komentar di bawah ini. Saran dan umpan balik yang relevan juga diterima.

Sampai jumpa lagi, bersenang-senanglah dengan kelor!

Referensi

1. “Potensi Terapi Daun Moringa oleifera dalam Hiperglikemia Kronis dan Dislipidemia: Sebuah Tinjauan” Frontiers in Farmakologi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
2. “Moringa - makanan super berikutnya?” Berita, Reagen dari Universitas California, Universitas California.
3. Tanaman "Daun Kelor" untuk Institut Kesehatan Manusia, Universitas Negeri Carolina Utara.
4. Food Search “Daun drumstick, mentah”, Database Nutrisi Nasional untuk Rilis Warisan Referensi Standar, Layanan Riset Pertanian, Departemen Pertanian Amerika Serikat.
5. “Pengaruh Daun Moringa oleifera pada Parameter Darah dan Berat Badan Tikus dan Kelinci Albino” Jordan Journal of Biological Sciences, University of Khartoum Repository, University of Khartoum.
6. “Pengaruh Suplementasi Ekstrak Daun Moringa Oleifera dalam Mencegah Anemia Ibu dan Berat Badan Lahir Rendah” International Journal of Scientific and Research Publications, Academia.
7. “Pengaruh Beta Karoten dari Serbuk Daun Paha Dehidrasi pada Indeks Hematologi Wanita Muda Tidak Hamil Non-Menyusui Berusia 18 - 25 Tahun (Preliminary Trials)” Artikel Penelitian, Jurnal Internasional Arsip Farmasi & Biologi.
8. "Karakterisasi nutrisi daun Moringa (Moringa oleifera Lam.)" Full Length Research Paper, African Journal of Biotechnology, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
9. "Protein Daun dan Kandungan Mineral di seluruh" Pohon Ajaib "Genus Moringa" PLoS One, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
10. “[Kontribusi untuk studi aktivitas anti-inflamasi Moringa oleifera (moringaceae)].” Dakar Medical., Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
11. “Ekstrak Bioaktif dari Moringa oleifera Menghambat Mediator Pro-inflamasi pada Makrofag yang Dirangsang Lipopolysaccharide” Majalah Farmakognosi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
12. “Efek anti-inflamasi Moringa oleifera Lam. benih pada kolitis akut yang diinduksi asam asetat pada tikus”Avicenna Journal of Phytomedicine, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
13. “Efek anti-rematik dan anti-nosiseptif in vivo dari ekstrak etanol daun Moringa oleifera pada artritis yang diinduksi oleh Freund's adjuvant (CFA) lengkap pada tikus” Penelitian Pengobatan Integratif, Elsevier, Perpustakaan Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
14. "Ekstrak Moringa oleifera meningkatkan kinerja seksual pada tikus yang stres" Jurnal Sains B Universitas Zhejiang, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
15. “Ekstrak Moringa oleifera kaya isothiocyanate mengurangi penambahan berat badan, resistensi insulin dan glukoneogenesis hati pada tikus” Naskah penulis, HHS Public Access, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
16. "Tinjauan Galaktagog Herbal dan Farmasi untuk Menyusui" Jurnal Ochsner, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
17. “Moringa oleifera Moringa oleifera (Malunggay) sebagai Galactagogue untuk Ibu Menyusui: Tinjauan Sistematis dan Meta-Analisis Uji Acak Terkendali” The Philippines Journal of Pediatrics, Academia.
18. “Komponen Bioaktif dalam Daun Moringa Oleifera Melindungi dari Penyakit Kronis” Antioksidan, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
19. "Moringaoleifera: Alam adalah Pohon Paling Bergizi dan Multiguna" Jurnal Internasional Publikasi Ilmiah dan Penelitian, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
20. “Phytochemicals of Moringa oleifera: review dari nutrisi, terapi dan signifikansi industri mereka” 3 Biotech, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
21. Review “Review Keamanan dan Khasiat Moringa oleifera” Review, RISET FITOTERAPI, Academia.