13 Manfaat Kesehatan Luar Biasa Dari Jus Rhubarb

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:21

Rhubarb dianggap sebagai buah, tetapi secara botani dikatakan sebagai sayuran! Tapi tidak peduli dari keluarga mana, itu pasti baik untuk kesehatan kita!

Rhubarbs adalah batang daun asam merah muda panjang. Mereka umumnya tumbuh di iklim dingin. Anda dapat menemukan rhubarb di Tibet Cina Barat, Mongolia, Siberia, dan daerah sekitarnya. Nama panggilannya adalah tanaman pai. Relatif dari soba, rhubarb memiliki rasa asam dan bersahaja.

Anda bisa mendapatkan rhubarb baik dalam bentuk kalengan atau beku. Tetapi rhubarb tidak pernah dimakan mentah-Anda harus memasaknya atau membuat jus sebelum Anda mengkonsumsinya. Tapi ingat untuk mengkonsumsi hanya batang rhubarb karena daunnya beracun.

Ketika jus diekstraksi dari rhubarb, umumnya dikonsumsi mentah. Untuk membuatnya enak, Anda harus mencampurkannya dengan jus lainnya.

Jus rhubarb mengandung mineral penting dalam dosis tinggi seperti kalium, fosfor, natrium, tembaga dan seng. Ini juga mengandung jumlah Vitamin B-kompleks yang baik.

[Baca: Manfaat Jus Amla Untuk Kesehatan]

Daftar Isi

• Nilai Gizi Rhubarb
• 13 Manfaat Kesehatan Teratas Dari Jus Rhubarb

Nilai Gizi Rhubarb

Rhubarb penuh dengan nutrisi. Setengah cangkir rhubarb potong dadu berisi:

• Kalori 15 gram
• Karbohidrat 3 gram
• Serat makanan 1 gram
• Gula 1 gram
• Protein 1 gram
• Sedikit kalsium dan Vitamin A dan C

13 Manfaat Kesehatan Teratas Dari Jus Rhubarb

Itu sesuatu yang luar biasa, bukan? Termasuk banyak nutrisi, tidak heran jika rhubarb memiliki banyak manfaat yang ditawarkan. Beberapa manfaat jus rhubarb adalah:

1. Penyakit Alzheimer:

Jus rhubarb mengandung Vitamin K yang penting untuk perkembangan otak. Vitamin K penting untuk menghentikan kerusakan saraf di otak. Minum jus rhubarb bermanfaat dalam mencegah dan menunda timbulnya penyakit Alzheimer (1).

2. Anti-penuaan:

Rhubarb memiliki kandungan antioksidan yang tinggi (2) untuk melawan radikal bebas dalam tubuh yang menyebabkan penuaan dini. Ini mengandung Vitamin C, yang membantu mencegah kulit kendur dan kerutan.

[Baca: Jus Labu Botol: Cara Membuatnya Benar Untuk Menikmati Manfaatnya]

3. Anti Radang:

Rhubarb membantu meningkatkan sirkulasi darah (3). Minum jusnya membantu meredakan rasa sakit jika terjadi cedera. Ini juga mengurangi peradangan.

4. Kekuatan Tulang:

Seperti disebutkan sebelumnya, batang rhubarb mengandung vitamin K yang penting untuk perkembangan tulang. Jus rhubarb adalah pilihan terbaik untuk orang yang menderita osteoporosis dan kelainan tulang lainnya. Tidak hanya mengandung vitamin K tetapi juga kaya akan kalsium yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang (4).

5. Kolesterol:

Rhubarb mengandung lemak jenuh dan natrium tingkat rendah, yang membantu mengurangi tingkat kolesterol tinggi (5).

6. Sembelit:

Batang dan akar rhubarb telah ditemukan mengandung antrakuinon, senyawa yang bersifat pencahar dan membantu proses pencernaan berjalan dengan lancar. Orang yang menderita diare atau sembelit dapat minum jus rhubarb untuk menyembuhkannya (6).

7. Kesehatan Pencernaan:

Rhubarb mengandung sifat astringent, yang membuat tonik efektif untuk sistem pencernaan Anda. Ini mencegah masalah kesehatan usus, meningkatkan gerakan peristaltik, membantu meringankan sembelit kronis juga (7).

8. Mengurangi Risiko Kanker:

Sejak lama, pengobatan tradisional Tiongkok telah menggunakan rhubarb untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Rhubarb memiliki sifat anti tumor. Ini juga mengandung Aloe-emodin, yang bersama dengan Rhein, digunakan dalam pengobatan untuk membunuh sel tumor. Jus rhubarb bermanfaat bagi pasien yang ingin sembuh dari kanker lambung. Ini juga membantu pemulihan cepat pasca operasi (8).

9. Diabetes:

Rhubarb mengandung stilbenoid, yang membantu menurunkan kadar gula darah (9).

10. Kantung empedu:

Rhubarb mengandung bahan yang disebut kolagog, yang membantu meningkatkan kesehatan pencernaan (10).

11. Kekebalan:

Rhubarb adalah sumber vitamin C yang baik. Vitamin ini memainkan peran penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh (11).

[Baca: Manfaat Jus Peterseli Untuk Kesehatan]

12. Kesehatan Hati:

Akar rhubarb bermanfaat untuk pertumbuhan hati dan meminum sarinya dapat membantu mengurangi hepatitis B (12).

13. Meningkatkan Visi:

Jus rhubarb mengandung vitamin A dalam jumlah yang baik, yang membantu meningkatkan penglihatan (13).

Daftar ini tidak berarti lengkap. Masih banyak lagi manfaat yang dapat diperoleh dari minum jus hubarb. Jadikan sayuran bergizi ini sebagai bagian dari rutinitas harian Anda dan jalani hidup yang sehat dan bugar!

Apakah menurut Anda artikel ini bermanfaat? Bagikan pandangan Anda dengan kami di bagian komentar.