9 Manfaat Biji Semangka Terbaik Untuk Kulit, Rambut, Dan Kesehatan

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:21

Saya suka semangka. Saat saya mencelupkan gigi taring saya ke dalam daging yang berair, saya mengalami apa yang oleh kebanyakan orang disebut kebahagiaan. Tapi tunggu - apakah itu dengan benih atau tanpa mereka? Tidak ingat. Karena saya tidak pernah tahu manfaat biji semangka, bukan?

Dan Anda juga tidak, saya kira. Tapi jangan khawatir. Kami memiliki semua itu tercakup dalam posting ini. Teruslah membaca.

Daftar Isi

1. 1. • Apa Itu Biji Semangka?
      • Bisakah Anda Makan Biji Semangka?
      • Tapi Mengapa Anda Harus Memakannya?
      • Apa Profil Gizi Biji Semangka?
      • Apa Manfaat Kesehatan Biji Semangka?
      • Bagaimana Biji Semangka Bermanfaat bagi Rambut?
      • Bagaimana Biji Baik Untuk Kulit?
      • Apa Beberapa Fakta Menarik Tentang Semangka?
      • Bagaimana Cara Memanggang Biji Semangka?
      • Bagaimana Cara Makan Biji Semangka?
      • Bagaimana Anda Menumbuhkan Biji Semangka?
      • FAQ

Apa Itu Biji Semangka?

Seperti namanya (tarbooj ke beej dalam bahasa Hindi), ini adalah biji yang ditemukan dalam buah semangka. Mereka rendah kalori dan tinggi nutrisi, dan tidak, mereka tidak beracun meski mungkin sulit dicerna untuk beberapa orang.

Dan mereka memang menawarkan keuntungan besar. Beberapa di antaranya termasuk meningkatkan kesehatan jantung dan kekebalan dan menjaga kadar gula darah Anda terkendali. Bijinya kaya akan berbagai mikronutrien seperti kalium, tembaga, selenium, dan seng - nutrisi yang mungkin tidak Anda peroleh dari makanan dalam jumlah yang cukup.

Anda bisa mengonsumsi biji semangka apa adanya atau dalam bentuk bubuk. Yang membuat bijinya lebih istimewa adalah kandungan protein dan vitamin B. Bijinya bisa menjadi camilan yang menyenangkan dan murah - sesuatu yang bisa Anda makan di sela waktu makan Anda.

Dan bukan hanya bijinya, bahkan minyak bijinya pun kaya akan manfaat. Minyak biji diekstraksi setelah biji dikeringkan dengan sinar matahari dingin. Minyak ini sangat populer di Afrika Barat dan bekerja dengan sangat baik untuk kulit dan rambut Anda. Ini memiliki sifat pelembab yang sangat baik dan tekstur yang halus, itulah mengapa ini cukup sering digunakan dalam minyak bayi. Minyak ini kaya akan mineral, vitamin, dan asam lemak esensial lainnya. Salah satu bahan pentingnya adalah asam linoleat - yang bagus untuk kulit dan bahkan mencegah penyakit jantung dan stroke.

Beberapa orang lebih menyukai semangka tanpa biji - buah yang dikembangkan tidak memiliki biji yang matang. Dan karena mengkonsumsi buah tanpa biji (terutama semangka) lebih mudah dan nyaman, juga memiliki nilai komersial yang lebih tinggi. Tetapi dari segi kesehatan, semangka berbiji mungkin lebih padat nutrisi.

Kembali ke Daftar Isi

Bisakah Anda Makan Biji Semangka?

Itu keseluruhan kesepakatan, bukan? Dan ya, Anda pasti bisa.

Sebenarnya, Anda harus melakukannya.

Anda cukup mengunyah bijinya saat Anda memakan buahnya. Itulah cara termudah untuk melakukannya. Atau Anda bisa makan biji semangka bertunas. Makan biji yang berkecambah jauh lebih bermanfaat. Ini karena Anda mendapatkan protein dan nutrisi lain dalam dosis penuh. Anda dapat memakan bijinya setelah berkecambah, setelah Anda membuang cangkang hitam yang keras. Proses ini mungkin memakan waktu beberapa hari, tetapi itu sepadan. Yang perlu Anda lakukan adalah merendam benih dalam air semalaman (pendukung benih semangka tertentu menyarankan untuk tidak direndam karena hal itu dapat mendorong perkembangan jamur. Namun, Anda hanya akan tahu lebih baik jika Anda mencobanya). Tunggu beberapa hari sampai benih terlihat jelas berkecambah. Setelah ini, Anda bisa mengeringkannya di bawah sinar matahari atau di oven - dan Anda bisa memakannya sebagai camilan sehat.

Anda juga bisa memanggang bijinya. Cukup sebarkan benih di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama sekitar 15 menit (325 ^o F). Biji menjadi coklat dan renyah. Sisi negatifnya adalah Anda mungkin kehilangan beberapa kandungan nutrisinya - tetapi ini adalah camilan yang enak. Anda juga bisa menambah camilan dengan sedikit minyak zaitun dan sedikit garam.

Cara lain untuk mengonsumsi nutrisi biji semangka adalah melalui minyaknya. Anda bisa membeli minyak biji semangka dari pasaran dan menggunakannya untuk memasak. Anda juga bisa menuangkan minyak pada salad dan bahkan menggunakannya secara topikal.

Intinya adalah - bijinya bagus, dan Anda perlu memasukkannya ke dalam makanan Anda. Tapi tunggu dulu, masih belum yakin ya?

Kembali ke Daftar Isi

Tapi Mengapa Anda Harus Memakannya?

Di sinilah kita membahas sedikit lebih dalam.

Kecuali Anda sangat yakin bahwa menelan bijinya dapat memicu pertumbuhan buah besar di dalam perut Anda, Anda dapat memilikinya. Nah, Anda juga bisa memilikinya.

Hal pertama yang pertama - memakan bijinya langsung dari buah itu baik, tetapi yang bertunas lebih baik. Sekitar 1/8 cangkir bijinya menawarkan sekitar 10 gram protein. Menumbuhkan benih juga menghilangkan senyawa di dalam benih yang membuat benih lebih sulit diserap tubuh. Bijinya dikemas dengan protein, magnesium, vitamin B, dan asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Semua ini menurunkan kadar kolesterol, mengurangi peradangan, dan mencegah penyakit jantung dan stroke (1).

Protein dalam biji semangka mengandung beberapa asam amino - salah satunya adalah arginin. Tubuh kita memang menghasilkan sedikit arginin, tetapi arginin tambahan memiliki lebih banyak manfaat. Dapat mengatur tekanan darah dan bahkan membantu pengobatan penyakit jantung koroner. Asam amino lain dalam protein dalam biji semangka termasuk asam glutamat, triptofan, dan lisin.

Bijinya juga kaya vitamin B, yang menurut The American Cancer Society, membantu mengubah makanan menjadi energi dan mendukung fungsi tubuh penting lainnya. Biji semangka kaya akan niasin, vitamin B kuat yang menjaga sistem saraf dan pencernaan serta kesehatan kulit. Vitamin B lain dalam biji semangka adalah folat, thiamin, vitamin B6, riboflavin, dan asam pantotenat.

Mineral yang kaya akan biji semangka antara lain zat besi, kalium, tembaga, magnesium, mangan, natrium, fosfor, dan seng. Dan seperti yang kita lihat, lemak di dalam bijinya adalah asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.

Kembali ke Daftar Isi

Fakta Nutrisi Biji Semangka

Jika dibandingkan dengan jajanan lain di luar sana, nilai gizi biji semangka jauh lebih unggul. Biji semangka dianggap rendah kalori dan kaya nutrisi dengan protein, asam lemak esensial, vitamin dan mineral. Simak di sini apa saja nutrisi biji semangka secara detail.

Fakta Nutrisi & Kalori Jumlah per 1 cangkir (108g)
Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda

Masih sulit diyakinkan? Nah, inilah saatnya kita sampai pada inti dari apa yang kita bicarakan.

Kembali ke Daftar Isi

Apa Manfaat Kesehatan Biji Semangka?

Manfaat biji semangka banyak diantaranya diantaranya berkontribusi pada sistem kekebalan yang kuat dan jantung yang sehat serta membantu meningkatkan fungsi otak. Beberapa manfaat mengejutkan penting dari makan biji semangka sedang dijelaskan.

1. Mempromosikan Kesehatan Jantung

Magnesium dalam biji semangka sangat berperan untuk kesehatan jantung. Ini membantu fungsi jantung normal dan mengatur tekanan darah.

Menurut sebuah penelitian di Kentucky, efek menguntungkan dari biji semangka pada jantung bisa jadi karena sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan vasodilatasi (pelebaran pembuluh darah) (2). Bijinya juga merupakan sumber kaya zat yang disebut citrulline, yang telah terbukti dapat mengurangi tekanan darah aorta - yang pada akhirnya melindungi jantung. Ekstrak bijinya juga ditemukan dapat menurunkan kadar kolesterol. Citrulline mungkin juga berguna dalam kinerja dan daya tahan atletik.

Satu penelitian di Amerika juga menyoroti pentingnya magnesium dalam aspek ini. Magnesium adalah salah satu mineral yang berkontribusi pada keseimbangan elektrolit dalam tubuh - faktor penting untuk stabilitas kardiovaskular (3). Dan pada pasien dengan gagal jantung kongestif, keberadaan total magnesium tubuh yang cukup berfungsi sebagai bantuan.

Konsentrasi magnesium yang rendah, terutama pada saat operasi, dapat menyebabkan toksisitas glikosida jantung. Ini pada dasarnya berarti kekurangan magnesium bisa mematikan, terlebih lagi pada pasien jantung. Dan kelainan elektrolit, seperti yang kita lihat, dan berpotensi berbahaya bagi pasien gagal jantung (4). Magnesium juga penting dalam pengobatan aritmia jantung (irama detak jantung tidak teratur) (5).

Sesuai laporan dari Graduate School of Integrative Medicine, biji semangka dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah. Untuk mencapainya, Anda bisa mengeringkan bijinya lalu merebusnya dalam air untuk diminum sebagai teh (6).

Menurut University of Maryland Medical Center, asupan magnesium dalam makanan telah dikaitkan dengan penurunan risiko kematian jantung mendadak. Selain itu, kalsium membutuhkan magnesium (dengan rasio yang tepat) untuk memastikan jantung Anda berfungsi dengan baik (7). Tapi kemudian, berhati-hatilah dan ikuti saran saat mengonsumsi suplemen magnesium. Magnesium membantu pembuluh darah rileks - tetapi penting juga untuk dicatat bahwa terlalu banyak magnesium dapat menyebabkan efek diuretik - kelebihan mineral dapat hilang melalui urin, dan ini menurunkan kadarnya dalam tubuh serta menyebabkan bahaya. ketidakseimbangan elektrolit (8).

Biji semangka juga kaya seng, yang berperan penting dalam kesehatan jantung. Ini mengatur cara kalsium bergerak di sel jantung Anda. Ini penting karena kadar kalsium yang berlebihan dapat menyebabkan gagal jantung. Dan pasien dengan gagal jantung kongestif ditemukan mengalami defisiensi seng yang parah, yang menjelaskan mengapa mineral ini sangat penting bagi jantung (9).

2. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Biji semangka, terutama varietas panggang, dikemas dengan zat besi - dan mineralnya meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Vitamin B dalam bijinya juga membantu dalam hal ini.

Dan magnesium, menurut sebuah penelitian di Kuba, memiliki hubungan yang kuat dengan sistem kekebalan (10). Dalam studi lain pada hewan pengerat, kekurangan magnesium dikaitkan dengan gangguan fungsi kekebalan (11). Magnesium juga memainkan peran protektif dalam reaksi alergi, menunjukkan betapa pentingnya magnesium untuk sistem kekebalan kita.

[Baca: Pengobatan Rumahan Untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh Anda]

3. Meningkatkan Kesuburan Pria

Seng dalam biji semangka penting untuk sistem reproduksi pria. Menurut sebuah penelitian di Cina, suplementasi seng dapat secara signifikan meningkatkan kualitas sperma pria yang tidak subur (12). Juga, seng hanya nomor dua setelah besi sebagai unsur paling melimpah di jaringan manusia. Dan elemen jejak seperti seng memainkan peran utama dalam sistem reproduksi pria karena mereka menunjukkan aktivitas tinggi pada tingkat molekuler. Penelitian juga menemukan kadar seng yang lebih rendah dalam plasma mani pria tidak subur dibandingkan pria normal. Meskipun studi lebih lanjut diperlukan, kemungkinannya menggembirakan.

Biji buah semangka juga merupakan sumber mangan yang baik. Menurut University of Maryland Medical Center, tingkat mangan yang rendah juga dapat menyebabkan infertilitas (13).

4. Bantuan Pengobatan Diabetes

Menurut sebuah penelitian di Iran, biji semangka memiliki efek positif pada akumulasi simpanan glikogen, yang mungkin dapat membantu pengobatan diabetes (14). Ekstrak bijinya dianggap antidiabetik, mengingat kemampuannya menurunkan kadar glukosa plasma.

Sebuah laporan oleh International Journal of Basic and Applied Sciences berbicara tentang asam lemak omega-6 dalam biji semangka, yang menyatakan bahwa mereka dapat membantu mencegah diabetes tipe 2 (15). Studi lain menghubungkan asupan magnesium makanan rendah dengan perkembangan diabetes tipe 2 dan sindrom metabolik (16). Banyak kasus diabetes tipe 2 dikaitkan dengan defisit magnesium. Dan dalam penelitian tikus tertentu, suplementasi magnesium ditemukan dapat menunda timbulnya diabetes. Studi lain yang dilakukan pada orang Afrika-Amerika non-diabetes menunjukkan bahwa diet rendah magnesium dikaitkan dengan resistensi insulin.

Magnesium dalam biji semangka juga ditemukan dapat mencegah disregulasi insulin (yang dapat menyebabkan diabetes) (17). Dan jika Anda memilih suplemen magnesium, Anda dapat memilih magnesium treonat - yang belakangan ini menjanjikan karena kemampuannya menembus membran sel. Namun, konsultasikan dengan dokter Anda terlebih dahulu - karena para ahli tertentu mengungkapkan kekhawatiran mereka terhadap penggunaan suplemen magnesium.

Studi juga menemukan bahwa penderita pradiabetes dengan kadar gula darah diabetes ambang, hampir selalu memiliki asupan magnesium yang rendah. Mineral ini juga penting untuk mengaktifkan tirosin kinase, enzim yang diperlukan untuk fungsi reseptor insulin yang tepat. Sistem pencernaan yang bermasalah dan alkoholisme juga dapat mengganggu penyerapan magnesium tubuh, yang pada akhirnya dapat menyebabkan diabetes. Terlepas dari berat badan seseorang, magnesium dapat memainkan peran protektif terhadap diabetes (18). Itu juga dapat menurunkan tekanan darah pada pasien diabetes.

Seng dalam biji, sesuai penelitian, ditemukan memiliki efek menguntungkan pada kontrol glikemik. Mineral ini juga penting dalam kerja insulin dan metabolisme karbohidrat. Dan percaya atau tidak - defisiensi seng sedang meningkat di beberapa negara, negara yang sama dengan peningkatan kasus diabetes (19). Menurut American Diabetes Association, asupan seng yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2 pada wanita (20). Namun, penting untuk dicatat bahwa mungkin ada perbedaan dalam cara orang merespons seng (21). Oleh karena itu, mintalah saran dari dokter Anda jika Anda berencana untuk mengonsumsi suplemen seng karena semua suplemen berpotensi memiliki efek samping atau interaksi dengan suplemen dan obat lain.

5. Meningkatkan Kesehatan Otak

Magnesium dalam biji semangka dapat membantu meningkatkan daya ingat. Itu juga dapat melawan penyimpangan memori yang terkait dengan penuaan (22). Studi juga menunjukkan bahwa perawatan berbasis magnesium dapat bekerja dengan sukses besar untuk kehilangan memori terkait usia. Sebuah penelitian di Amerika menyatakan bahwa magnesium otak dapat meningkatkan daya ingat dan bahkan mempercepat pembelajaran (23).

Kadar magnesium yang rendah juga dikaitkan dengan Alzheimer. Telah ditemukan bahwa merawat pasien demensia dengan nutrisi magnesium dapat meningkatkan daya ingat (24). Mineral tersebut juga dapat mempengaruhi berbagai mekanisme biokimia yang penting untuk fungsi saraf. Ini memiliki efek pelindung saraf, dan pengobatan magnesium pada tahap awal dapat menurunkan risiko penurunan kognitif pada pasien dengan penyakit Alzheimer.

Kadar seng tertinggi dalam tubuh ditemukan di hipokampus di otak. Mineral tersebut telah digunakan dengan sukses besar untuk mengobati berbagai penyakit otak dan bahkan beberapa bentuk skizofrenia (25). Seng juga ditemukan untuk meningkatkan komunikasi antara neuron dan hipokampus - dan tidak adanya mineral ini, dalam banyak penelitian, telah mengurangi komunikasi ini. Kekurangan seng, seiring waktu, dapat menyebabkan demensia dan penurunan kognitif.

Kadar seng yang menurun juga dapat menyebabkan penyakit otak lain seperti penyakit Wilson dan penyakit Pick. Mereka juga dapat menyebabkan serangan epilepsi dalam kasus yang serius.

Salah satu vitamin B yang dikandung biji semangka adalah niasin. Ini adalah vitamin B yang paling umum di dalam bijinya, dan penting untuk sistem saraf. Kondisi tertentu seperti kabut otak, bersama dengan beberapa gejala kejiwaan, sering dikaitkan dengan defisiensi niacin (26).

6. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Magnesium dalam biji semangka mengaktifkan enzim yang membantu tubuh menyerap nutrisi. Ini memungkinkan tubuh memecah makanan dan mencernanya dengan lebih baik. Ini juga membantu menghasilkan dan mengangkut energi selama pencernaan. Dan kekurangan magnesium bisa menyebabkan pencernaan yang buruk.

Kekurangan seng juga dikaitkan dengan gangguan pencernaan. Ini dapat menyebabkan sindrom usus bocor dan masalah lain dengan asam lambung. Faktanya, diare adalah salah satu gejala defisiensi seng yang paling umum.

Kembali ke Daftar Isi

Bagaimana Biji Semangka Bermanfaat bagi Rambut?

Berikut adalah cara biji-bijian ini membantu memberi Anda rambut yang sehat. Namun, pastikan Anda berkonsultasi dengan dokter kulit Anda sebelum menggunakan benih untuk tujuan ini.

7. Memperkuat Rambut

Selain memperkuat rambut, magnesium berperan dalam mencegah kerusakan rambut - akibatnya meningkatkan pertumbuhan rambut. Kadar magnesium yang rendah, menurut penelitian tertentu, dapat mempercepat kerontokan rambut. Penting untuk diperhatikan bahwa rambut Anda mengalami perubahan setiap tujuh tahun - dan mengonsumsi magnesium yang cukup adalah salah satu cara untuk mempertahankan rambut Anda.

Sesuai penelitian di Korea, seng menghambat regresi folikel rambut dan bahkan mempercepat pemulihan folikel rambut (27).

Kembali ke Daftar Isi

Bagaimana Biji Baik Untuk Kulit?

Biji semangka menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan kulit Anda. Baca terus untuk mengetahui apa itu. Namun, pastikan Anda berkonsultasi dengan dokter kulit Anda sebelum menggunakan benih untuk tujuan ini.

8. Membersihkan Kulit Dan Meningkatkan Kesehatan Kulit

Magnesium dalam bijinya dapat membantu meningkatkan penampilan kulit Anda secara keseluruhan. Ini mengurangi jerawat dan mengobati masalah kulit lainnya. Mineral mencapai ini dengan menurunkan kadar kortisol, meningkatkan proses seluler, dan menyeimbangkan hormon.

Magnesium topikal juga dapat mengobati kemerahan atau rosacea. Ini membersihkan kulit dari dalam dan mencegah masalah di masa depan. Itu juga dapat mencegah keriput karena enzim yang mengatur replikasi dan perbaikan DNA membutuhkan mineral untuk melakukan tugasnya. Selain itu, sel kulit yang tumbuh tanpa magnesium ditemukan dua kali lebih mungkin untuk menderita serangan radikal bebas.

Alergi kulit seperti eksim adalah gejala umum kekurangan magnesium. Kadar magnesium yang rendah membuat tubuh membuat histamin - yang menyebabkan kulit gatal (akibat pembengkakan pembuluh darah yang akhirnya mengeluarkan cairan ke kulit dan jaringan). Kadar magnesium yang rendah juga mengurangi kadar asam lemak pada kulit - hal ini menyebabkan berkurangnya elastisitas dan kelembapan kulit, menyebabkan peradangan dan kulit kering.

Magnesium juga membantu memerangi stres, yang bisa mengurangi jerawat. Beberapa bentuk jerawat langka telah dikaitkan dengan kekurangan seng - dan karena biji semangka kaya akan seng, mereka dapat membantu dalam hal ini.

Seng juga digunakan untuk mengobati infeksi herpes simpleks dan mempercepat penyembuhan luka (28).

9. Memperlambat Penuaan

Sesuai penelitian, magnesium dapat memperlambat penuaan sel (29). Dan seng berperan dalam sintesis protein, pembelahan sel, dan perbaikan sel - itulah sebabnya seng dapat membantu memperlambat penuaan.

Nah, itulah yang sempat kita simak tentang manfaat biji semangka. Dan sekarang, bagaimana dengan beberapa fakta menarik?

Kembali ke Daftar Isi

Apa Beberapa Fakta Menarik Tentang Semangka?

1. 1. • Lebih dari 1.200 varietas buah ditanam di seluruh dunia.
      • Di Cina dan Jepang, semangka adalah hadiah populer untuk dibawa ke tuan rumah.
      • Setiap bagian semangka bisa dimakan - bijinya dan bahkan kulitnya, meski mungkin sulit dicerna bagi banyak orang.
      • Semangka ditanam di lebih dari 96 negara di seluruh dunia.
      • Semangka terberat ditanam di Tennessee pada tahun 2013, dan beratnya lebih dari 350 pon.

Jika Anda ingin membuat camilan yang enak dari mereka, Anda dapat memanggang bijinya.

Kembali ke Daftar Isi

Bagaimana Cara Memanggang Biji Semangka?

Cukup mudah. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membilas benih, lalu tiriskan dan tepuk-tepuk hingga kering. Anda bisa mengaduk bijinya dengan minyak zaitun dan garam (atau bumbu lainnya) dan memanggangnya dalam wajan sampai berubah renyah dan berwarna keemasan. Anda juga bisa menggunakan oven - sebarkan benih di atas loyang (dalam satu lapisan) dan panggang pada ^suhu 325 ^o F selama sekitar 20 menit atau sampai berubah menjadi cokelat keemasan.

Dan kemudian, Anda bisa memakannya.

Kembali ke Daftar Isi

Bagaimana Cara Makan Biji Semangka?

Salah satu caranya adalah dengan makan apa adanya. Cara lain adalah dengan menguliti bijinya terlebih dahulu. Yang sederhana. Pegang saja benih secara vertikal (ujung yang lebih kecil harus menghadap mulut Anda). Gigit bijinya dan tekan sedikit sampai Anda mendengarnya retak. Anda bisa memecahkan benih secara perlahan dengan cara yang sama sedikit lebih jauh sampai Anda melihatnya terbuka.

Anda juga bisa membuat teh biji semangka. Ambil sekitar 4 sendok makan biji semangka segar (dibuang dari semangka segar) dan 8 gelas air. Giling biji semangka terlebih dahulu (bisa menggunakan blender atau penggiling kopi). Letakkan air di atas kompor dan didihkan. Sekarang, tuangkan air mendidih ini ke atas biji tanah. Biarkan biji terendam dalam air mendidih selama sekitar 10 hingga 15 menit. Setelah campuran mendingin, saring cairannya.

Dan jika Anda bertanya-tanya…

[Baca: Apa Itu Diet Semangka Dan Manfaatnya]

Kembali ke Daftar Isi

Bagaimana Anda Menumbuhkan Biji Semangka?

Merendam benih adalah metode umum yang diikuti. Tapi semangka bisa menjadi pengecualian dari aturan ini. Merendam benih sebelum menanamnya dapat meningkatkan risiko pertumbuhan jamur - oleh karena itu, cobalah sendiri sebelum melanjutkan.

Juga, bijinya sensitif terhadap embun beku. Memaparkannya ke dingin dapat membunuh mereka dengan cepat. Oleh karena itu, tanam benih dalam pot gambut sekitar tiga hingga empat minggu sebelum tanggal embun beku terakhir di daerah Anda. Setelah risiko embun beku berlalu, Anda dapat memindahkan bibit ke dalam tanah.

Anda juga bisa meningkatkan kesuburan tanah untuk hasil yang lebih baik. Gunakan 3 pon pupuk 5-10-10 untuk setiap 100 kaki persegi ruang tanam.

Meningkatkan suhu juga membantu. Semakin hangat tanah, semakin cepat perkecambahannya. Benih membutuhkan waktu sekitar 10 hari untuk berkecambah dalam ^suhu 70 ^o F, tetapi hanya 3 hari dalam ^suhu 90 ^o F. Jika Anda tinggal di dalam ruangan, cukup gunakan bantalan pemanas untuk meningkatkan suhu. Jika di luar ruangan, taruh mulsa plastik hitam di atas lokasi penanaman - ini membantu menyerap lebih banyak sinar matahari dan meningkatkan suhu tanah di siang hari.

Dan pastikan Anda tidak menanam benih terlalu dalam. Menguburnya di kedalaman ½ hingga 1 inci. Tidak ada lagi.

Seperti yang telah kita lihat, biji semangka yang bertunas lebih baik daripada varian yang dipanggang - karena yang pertama lebih kaya nutrisi.

Kami tahu Anda memiliki beberapa pertanyaan lagi. Ini dia!

Kembali ke Daftar Isi

FAQ

Jawaban Pakar Untuk Pertanyaan Pembaca

Apakah biji semangka menggemukkan?

Tidak. Karena biji-bijian merupakan bagian kecil dari makanan Anda, Anda mungkin harus memakan banyak biji agar berpotensi menyebabkan penambahan berat badan, meskipun makanan yang dimakan secara berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan.

Mengapa semangka memiliki banyak biji?

Secara ilmiah, tidak ada jawaban konkret.

Tetapi ahli botani tertentu percaya bahwa hewan yang cenderung memakan buah juga memakan bijinya. Jika mereka mengeluarkan bijinya, itu membuka jalan bagi generasi buah berikutnya. Tapi bagaimana jika mereka mengunyahnya? Itu masalah. Tetapi bagaimana jika ada lebih banyak benih? Jumlah benih yang keluar dari gigi taring hewan akan relatif lebih banyak. Masalah terpecahkan.

Yah, kedengarannya agak lucu. Tapi itulah satu-satunya jawaban yang kami miliki saat ini.

Mengapa semangka berbiji hitam dan putih?

Biji hitam sudah matang dan subur. Dan biji putih hanyalah biji hitam yang belum matang. Semangka biasanya mengandung campuran karena tidak semua biji akan menjadi matang pada waktu yang sama.

Bagaimana cara membuang biji semangka?

Pertama, jangan buang biji semangka. Benihnya sangat bagus. Tetapi jika Anda masih belum yakin dengan manfaatnya, tentu, Anda bisa melanjutkan.

Ambil pisau besar dan potong satu inci bagian atas dan bawah semangka. Kemudian, potong menjadi dua melintang. Letakkan sisi potongan semangka di atas papan ukiran dan potong cincinnya (dengan menggunakan pisau) dan buang. Sekarang, potong buah secara vertikal menjadi irisan setebal satu inci. Bekerja dengan satu irisan pada satu waktu - pecahkan semangka dengan lembut di sepanjang urat bijinya. Kikis bijinya dan pindahkan bagian semangka tanpa biji ke dalam mangkuk. Ulangi dengan irisan lainnya.

Kembali ke Daftar Isi

Dan beri tahu kami bagaimana postingan ini membantu Anda. Beri komentar di kotak yang tersedia di bawah.

Bersulang!