10 Makanan Teratas Tinggi Sodium

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:21

Judul yang luar biasa, bukan? Mengapa seseorang ingin menulis tentang salah satu mineral yang paling disalahpahami di planet ini? Dan mengapa Anda, para pembaca, harus repot membacanya? Karena ada lebih banyak natrium daripada yang diberitahukan kepada kita. Dan dalam posting ini, kami melihat lebih banyak lagi. Baca terus untuk mengetahui makanan apa saja yang tinggi natrium.

Daftar Isi

• Apa Itu Sodium? Mengapa Itu Penting?
• Apa Makanan Tinggi Sodium?
• Apakah Anda Mendapatkan Sodium yang Cukup?
• Berapa Tunjangan Sodium Harian yang Direkomendasikan?
• Bagaimana Cara Menurunkan Asupan Sodium Anda?
• Apa Makanan Tinggi Sodium Yang Harus Dihindari?
• Makanan Apa Yang Mengandung Sodium Lebih Sedikit?

Apa Itu Sodium? Mengapa Itu Penting?

Hal pertama yang pertama.

Sodium sangat penting. Perusahaan pemasaran perawatan kesehatan (maksud kami beberapa di antaranya) telah menghindari natrium dan mencoreng citranya. Tapi coba tebak? Sama seperti mineral lainnya, natrium juga salah satunya. Ini diklasifikasikan sebagai elektrolit karena membawa muatan listrik.

Dan itu penting. Ia bekerja dengan mineral elektrolit lain seperti kalium dan kalsium dan magnesium untuk menyeimbangkan kadar air di sel Anda. Ia bahkan merangsang impuls saraf Anda dan berperan dalam kontraksi otot.

Ini mengatur volume darah dan tekanan darah, sehingga meningkatkan kesehatan jantung Anda. Maksud kami, hei, natrium itu penting.

Dan oh, ngomong-ngomong, makanan apa saja yang tinggi natrium?

Kembali ke Daftar Isi

Apa Makanan Tinggi Sodium?

Berikut daftar makanan tinggi natrium:

• Garam dapur
• Salami
• Acar
• Kecap
• Keju yang diawetkan
• daging
• Dendeng sapi
• Seledri
• Zaitun
• Swiss chard

1. Garam Meja

Ukuran porsi - 292 gram

Sodium - 1.13.174 miligram

Nilai harian - 4716%

Seperti yang diperlihatkan nilainya, garam meja mengandung natrium yang terlalu tinggi. Anda bisa menambahkan sejumput ke dalam piring Anda untuk menambah rasa.

Tetapi jika Anda sangat sehat, jangan hindari garam meja sama sekali. Seperti yang kami katakan, natrium penting untuk kesehatan.

Bagaimana Memasukkan Dalam Diet Anda

Tambahkan sejumput ke piring Anda.

2. Salami

Ukuran porsi - 113 gram

Sodium - 2.554 miligram

Nilai harian - 106%

Ini adalah jumlah natrium dalam satu bungkus (atau 4 ons) dari salami babi kering atau keras. Salami juga mengandung zat besi dan vitamin B12 dalam jumlah yang cukup - yang melindungi sistem kekebalan dan meningkatkan kesehatan otak.

Bagaimana Memasukkan Dalam Diet Anda

Anda bisa menggunakannya dalam sandwich sarapan Anda.

3. Acar

Ukuran porsi - 143 gram

Sodium - 1.251 miligram

Nilai harian - 52%

Karena acar dibuat melalui proses fermentasi, mereka mengandung probiotik dalam jumlah yang baik. Probiotik ini dapat meningkatkan kesehatan usus. Dan jika itu adalah acar buah atau sayuran, Anda juga memiliki keuntungan antioksidan tambahan.

Bagaimana Memasukkan Dalam Diet Anda

Melapisi irisan acar di atas sandwich selai kacang untuk sarapan bisa menjadi awal yang baik untuk hari Anda.

4. Kecap

Ukuran porsi - 18 gram

Sodium - 1.006 miligram

Nilai harian - 42%

Sebuah studi tahun 2005 menemukan bahwa kecap memiliki sifat anti alergi. Saus ini sangat menjanjikan dalam mengobati alergi, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian.

Sausnya juga kaya isoflavon, yang merupakan antioksidan alami.

Bagaimana Memasukkan Dalam Diet Anda

Anda bisa menggunakan kecap sebagai bumbu masak saat menumis sayuran.

5. Keju Olahan

Ukuran porsi - 232 gram

Sodium - 745 miligram

Nilai harian - 31%

Meskipun merupakan sumber natrium yang baik, kami menyarankan Anda untuk menghindari keju olahan. Ini mengandung pewarna makanan dan pengemulsi lain yang dapat membahayakan kesehatan Anda.

Bagaimana Memasukkan Dalam Diet Anda

Sebagai gantinya, Anda dapat memilih opsi keju yang akan mengalami lebih sedikit pemrosesan. Beberapa alternatif yang lebih sehat termasuk ricotta atau keju cottage.

Cukup tambahkan keju ke roti panggang sarapan Anda. Atau tambahkan irisan ke salad.

6. Ham

Ukuran porsi - 56 gram

Sodium - 730 miligram

Nilai harian - 30%

Sama seperti kebanyakan makanan daging, ham juga mengandung sejumlah protein dan zat besi yang sehat. Ini juga mengandung tingkat seng yang layak, mineral yang penting untuk sistem kekebalan Anda.

Bagaimana Memasukkan Dalam Diet Anda

Memilih ham tanpa lemak bisa menjadi pilihan yang lebih baik. Anda bisa menggunakan ham ini untuk membuat sandwich kaya protein. Atau bahkan potong menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke telur dadar sarapan Anda.

7. Dendeng Daging Sapi

Ukuran porsi - 20 gram

Sodium - 443 miligram

Nilai harian - 18%

Ini sering disebut junk food yang sehat. Ini tinggi protein, dan bagian terbaiknya adalah tidak meningkatkan kadar insulin Anda. Tetapi lebih baik periksa merek bebas bahan kimia karena merek tertentu mengandung pengawet dan tidak sepadan dengan uang Anda.

Bagaimana Memasukkan Dalam Diet Anda

Cukup parut dendeng di atas salad segar.

8. Seledri

Ukuran porsi - 110 gram

Sodium - 88 miligram

Nilai harian - 4%

Ini mungkin yang paling sehat dalam daftar. Sayuran adalah sumber antioksidan yang terpuji dan enzim bermanfaat lainnya. Ini juga mengandung vitamin C dan K dan mineral kuat seperti kalium dan folat.

Bagaimana Memasukkan Dalam Diet Anda

Seledri sebagian besar adalah air, jadi seledri mentah bisa digunakan dengan baik. Anda juga bisa menambahkannya ke salad harian Anda.

9. Zaitun

Ukuran porsi - 8 gram

Sodium - 72 miligram

Nilai harian - 3%

Zaitun penuh dengan antioksidan, yang pentingnya tidak dapat kita bicarakan cukup. Ada senyawa lain dalam buah zaitun yang menurunkan kolesterol jahat dan bahkan mencegah penyakit tulang.

Bagaimana Memasukkan Dalam Diet Anda

Anda bisa menambahkan zaitun ke telur dadar sarapan Anda.

10. Swiss Chard

Ukuran porsi - 36 gram

Sodium - 77 miligram

Nilai harian - 3%

Sayuran lain dalam daftar. Dan itu sangat kaya vitamin K - dibutuhkan untuk tulang yang kuat. Ini juga mengandung vitamin A dalam jumlah yang baik yang penting untuk kesehatan kulit dan penglihatan.

Bagaimana Memasukkan Dalam Diet Anda

Tambahkan sayuran ke salad Anda.

Nah, Anda melihat makanan tinggi natrium. Tapi tunggu - apakah menurut Anda Anda mendapatkan cukup natrium?

Kembali ke Daftar Isi

Apakah Anda Mendapatkan Sodium yang Cukup?

Kita kehilangan sedikit natrium setiap hari melalui keringat. Tapi diet kita membuatnya sesuai. Jika kadar natrium Anda terlalu rendah, Anda mungkin mengalami gejala berikut:

• Sakit kepala
• Mual dan muntah
• Kebingungan
• Kram otot
• Sifat lekas marah
• Kelemahan dan kelelahan

Bagaimana Anda memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup natrium? Dengan tetap berpegang pada AKG natrium.

Kembali ke Daftar Isi

Berapa Tunjangan Sodium Harian yang Direkomendasikan?

Itu 2300 miligram atau kurang. Yaitu sama dengan garam kurang lebih satu sendok teh. Itu dia. Dan hampir tidak mungkin untuk tidak mendapatkan natrium sebanyak itu dalam sehari.

Kelompok orang tertentu, terutama penderita penyakit jantung, perlu mengurangi asupan natrium hingga 1.500 miligram atau kurang dalam sehari.

Sodium penting. Tetapi kami sama sekali tidak menganjurkan asupan natrium yang tinggi. Kami berasumsi bahwa Anda sudah mendapatkan cukup natrium dalam makanan Anda (seperti kebanyakan orang).

Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk melihat ujung spektrum yang lain.

Kembali ke Daftar Isi

Bagaimana Cara Menurunkan Asupan Sodium Anda?

Berikut adalah beberapa cara untuk mengurangi asupan natrium Anda:

• Pilih buah dan sayuran segar daripada makanan olahan sebagai camilan malam.
• Gunakan daging segar, bukan yang dikemas.
• Pilih bumbu atau rempah-rempah yang tidak mencantumkan natrium sebagai salah satu bahannya.
• Bandingkan label berbagai merek makanan yang sama, dan pilih yang memiliki kadar natrium paling sedikit.
• Lakukan riset sebelum makan di luar. Kunjungi situs web restoran dan periksa jumlah natrium di setiap hidangan (jika info tersedia). Anda kemudian dapat memesan makanan dengan natrium paling sedikit setelah Anda pergi ke restoran.

Dan juga, hindari makanan tinggi sodium. Apakah mereka?

Kembali ke Daftar Isi

Apa Makanan Tinggi Sodium Yang Harus Dihindari?

Berikut ini adalah daftar dari beberapa makanan tinggi natrium yang paling umum yang dapat Anda hindari untuk tetap memeriksa kadar natrium Anda:

• Daging, ikan, atau potongan daging yang diasapi atau diawetkan atau diawetkan
• Kacang asin
• Kacang kalengan dengan tambahan garam
• Daging dan makan malam yang dilapisi tepung roti beku seperti pizza dan burrito
• Mentega susu
• Keju dan saus olahan
• Roti dan roti gulung dengan atasan asin
• Kerupuk asin
• Campuran kentang, pasta, nasi, dan isian yang telah dikemas dan diproses
• Sayuran yang dibuat dengan ham, bacon, atau bahkan babi asin
• Pasta, salsa, dan saus tomat yang disiapkan secara komersial
• Sup kalengan biasa
• Campuran mie dan ramen berbumbu
• Garam bumbu dan saus serta bumbu masak lainnya
• Margarin atau mentega asin
• Puding atau kue instan
• Saus tomat
• Saus salad botol

Kami meminta Anda untuk menghindari semua ini karena kelebihan natrium dapat menyebabkan masalah yang serius. Ya, natrium sangat penting. Tapi tidak pernah berlebihan.

Bahaya kelebihan natrium meliputi:

• Tekanan darah tinggi. Kelebihan natrium menahan kelebihan cairan dalam tubuh, dan ini membebani jantung. Ini akhirnya menyebabkan serangan jantung.
• Sesuai penelitian, asupan natrium yang lebih tinggi juga bisa menyebabkan kanker perut.
• Osteoporosis adalah penyakit lain yang disebabkan oleh kelebihan asupan natrium. Jumlah kalsium yang hilang oleh tubuh Anda melalui buang air kecil meningkat seiring dengan jumlah natrium yang Anda konsumsi.

Kembali ke Daftar Isi

Makanan Apa Yang Mengandung Sodium Lebih Sedikit?

Sebagai gantinya, Anda bisa mengganti makanan tinggi natrium dengan yang berikut ini:

• Ikan atau kerang
• Kacang dan biji asin
• Telur
• Dada ayam atau kalkun (tanpa kulit)
• Kacang polong dan buncis kering
• Buah dan sayuran segar
• Lentil dan gandum

Kembali ke Daftar Isi

Kesimpulan

Tidak harus yang paling dibenci. Betulkah. Sodium sangat penting. Tetapi ingatlah bahwa itu ada batasnya.

Selama Anda mengingatnya, Anda akan bahagia.

Beri tahu kami bagaimana postingan ini membantu Anda. Lihat kotak komentar di bawah? Kami telah menaruhnya di sana karena suatu alasan! Bersulang.

Jawaban Pakar Untuk Pertanyaan Pembaca

Seberapa baik (atau buruk) natrium untuk menghilangkan lemak?

Meskipun kelebihan natrium tidak banyak berpengaruh pada penurunan lemak, hal itu pasti dapat menghambat penurunan berat badan. Ini karena asupan natrium menyebabkan Anda menahan lebih banyak air di sistem Anda - menyebabkan peningkatan berat air.

Apakah asupan natrium tinggi buruk bagi kesehatan terlepas dari usianya?

Benar. Asupan natrium yang tinggi meningkatkan kehilangan kalsium dari tulang dan dapat menyebabkan retensi air dalam tubuh.