Apakah Biskuit Pencernaan Baik Untuk Kesehatan?

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:21

Apakah Anda suka makan biskuit pencernaan dengan teh setiap hari? Apakah biskuit pencernaan benar-benar membantu pencernaan? Pernahkah terpikir jika mereka benar-benar sehat untuk Anda? Jika tidak, maka posting ini akan membantu membersihkan beberapa mitos. Baca terus dan cari tahu seberapa sehat biskuit pencernaan Anda.

What's In A Name:

Jangan menilai makanan dari namanya saja. Dan itu juga berlaku untuk biskuit pencernaan. Istilah 'pencernaan' mungkin membuat banyak dari Anda berpikir bahwa cookie membantu pencernaan Anda. Berasal pada abad ^ke -19 sebagai makanan untuk membantu pencernaan, kemungkinan besar karena mengandung soda kue, biskuit pencernaan dibuat dari roti kasar berwarna cokelat. Namun, versi cookie modern telah menyimpang dari roti cokelat dan mungkin mengandung tepung gandum utuh.

Biskuit ini adalah makanan panggang yang diproduksi secara massal yang terutama mengandung tepung gandum utuh, zat ragi seperti natrium bikarbonat, amonium bikarbonat, asam malat dan asam tartarat, minyak sayur, susu skim bubuk, gula dan tentu saja soda kue (1). Soda kue di sini tidak membantu pencernaan kita karena panas yang dihasilkan saat menyiapkan biskuit mengubah sifatnya.

Anda mungkin mengunyah biskuit ini sambil berpikir bahwa biskuit ini menawarkan sekantong penuh manfaat kesehatan, tetapi kenyataannya kue-kue ini tidak memberi Anda banyak nutrisi yang bermanfaat.

Profil Gizi Biskuit Pencernaan:

Berapa banyak biskuit pencernaan yang Anda miliki dengan teh? Dua? Dari sudut pandang kesehatan, mereka bukanlah sesuatu yang harus Anda masukkan dalam jumlah besar ke dalam rencana diet Anda. Dan kami memiliki alasan yang valid! Dua biskuit pencernaan mengandung sekitar 150 kalori, 20 gram karbohidrat, 6 gram lemak, 5 gram gula, 2 gram protein, 1 gram serat, dan 0,1 gram natrium. Satu biskuit mengandung 70 kalori, yang menandakan bahwa biskuit menawarkan banyak energi dengan nilai gizi yang sangat sedikit (2).

Sehat Atau Tidak Sehat?

1. Kandungan gula dalam biskuit pencernaan sangat tinggi, mendorong otoritas kesehatan untuk mengklasifikasikannya sebagai makanan semi manis.
2. Mereka mengandung lemak yang sangat tidak sehat, selain kalori kosong. Meskipun biskuit mengandung sedikit protein dan serat, mereka tidak cukup untuk melengkapi diet sehat seimbang atau asupan harian yang direkomendasikan.
3. Secara mencolok, mereka tinggi natrium. Mengambil hanya empat biskuit pencernaan sama dengan memiliki sebungkus keripik kentang.
4. Orang dengan tekanan darah tinggi dilarang keras untuk mengkonsumsi barang-barang ini.
5. Mereka tidak memiliki vitamin atau mineral bermanfaat lainnya. Susu tanpa lemak yang ditambahkan ke dalam biskuit tidak mengandung kalsium. Bahkan sebaliknya, mereka menawarkan nilai gizi nol.
6. Biskuit pencernaan memiliki 10% lemak jenuh dari minyak nabati yang diubah, yang tidak sehat (3).

[Baca: Apakah Oatmeal Baik Untuk Sembelit?]

Variasi Biskuit Pencernaan:

Kami telah menetapkan bahwa biskuit pencernaan adalah makanan manis. Namun, ada varietas rendah lemak yang menunggu untuk memikat Anda. Biskuit pencernaan rendah lemak mengandung lemak hampir 25% lebih rendah dari yang asli. Ini mungkin terasa sebagai pilihan yang lebih sehat pada awalnya, tetapi bahan-bahan lainnya tetap sama. Biskuit pencernaan juga tersedia dalam rasa coklat yang membuatnya semakin enak. Namun, cokelat yang ditambahkan hanya meningkatkan kandungan gula dan jumlah kalori. Satu biskuit pencernaan rasa coklat mengandung 90 kalori. Dalam hal ini, mereka mungkin diambil pada hari curang.

[Baca: Apakah Makan Nasi Putih Sehat Untuk Anda?]

Manfaat Biskuit Pencernaan:

Biasanya biji-bijian sangat bermanfaat bagi kesehatan kita, khususnya untuk jantung. Biji-bijian utuh membantu mengelola diabetes dengan lebih baik selain menjaga berat badan tetap terkendali. Jika dipilih dengan benar, biskuit pencernaan yang terbuat dari gandum utuh akan memberikan beberapa manfaat. Kedua, serat dalam biskuit membantu menjaga perut tetap kenyang. Karena banyak orang di seluruh dunia mengonsumsi lebih sedikit serat dalam makanan mereka, mereka dapat mengatasi masalah sembelit dengan biskuit pencernaan sampai batas tertentu. Terakhir, karena biskuit mengandung natrium dalam jumlah tinggi, orang dengan tekanan darah sangat rendah dapat menikmati manfaatnya.

Kesimpulannya, biskuit pencernaan adalah cara yang enak untuk menahan rasa lapar. Mereka hanya tidak menawarkan sebanyak yang dijanjikan. Apakah postingan ini menghapus kesalahpahaman Anda tentang biskuit? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah.