Resep Makan Malam Rendah Kalori: 20 Resep Sehat & Lezat Untuk Dicoba

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:21

Mencoba mengurangi kalori untuk menurunkan berat badan? Atau sekedar mencari resep sehat yang ringan dan mudah dibuat? Lalu, Anda telah mendarat di tempat yang tepat. Ketika saya berjuang untuk menurunkan berat badan dan menjadi sehat, saya belajar menyiapkan berbagai resep rendah kalori yang enak namun mudah dibuat. Hari ini, saya akan membagikan 20 resep itu kepada Anda. Resep makan malam rendah kalori yang sehat ini terasa lebih enak daripada takeaway dan juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan, termasuk penurunan berat badan. Cari tahu bagaimana Anda bisa mengurangi kalori tanpa mengurangi rasa dan menikmati makan malam yang memuaskan.

1. Salmon Dengan Kale Dan Salad Apel

Waktu Persiapan - 10 menit Waktu Masak - 15 menit Total Waktu - 25 menit Porsi - 6

Bahan

• 6 oz 2 fillet salmon
• 2 buah apel kecil
• ½ cangkir keju parut
• Segenggam almond
• Garam
• Lada
• Minyak zaitun

Bagaimana Mempersiapkan

1. Pastikan salmon Anda tidak terlalu dingin. Biarkan di luar lemari es selama sepuluh menit sebelum dimasak.
2. Di sisi lain, ambillah mangkuk. Kocok jus lemon dengan minyak zaitun dan garam. Aduk kangkung dan aduk. Biarkan selama sepuluh menit.
3. Potong apel dan tambahkan ke dalam kangkung. Anda juga bisa menambahkan keju parut dan almond.
4. Gunakan merica sebagai bumbu.
5. Tempatkan salmon Anda di atas wajan panas dengan satu sendok makan minyak zaitun.
6. Masak sampai kedua sisinya berwarna cokelat.
7. Seharusnya tidak lebih dari tiga menit.
8. Sekarang, bagi salmon menjadi tiga bagian.
9. Sajikan dengan salad segar yang baru saja Anda siapkan.

Fakta yang menarik

Almond mengandung lemak tak jenuh tunggal yang membantu mencegah penyakit jantung (1).

2. Taco Babi Masak Lambat

Waktu Persiapan - 20 menit Waktu Masak - 30 menit Total Waktu - 50 menit Porsi - 3

Bahan

• 4 pon iga babi tanpa lemak
• Lada
• Daun salam
• cuka sari apel
• 2 sendok makan madu
• 1 batang kayu manis
• Tortilla jagung
• Topping taco
• Garam
• 3 buah cabai ancho
• 3 buah cabai pasilla
• 3 sendok teh minyak zaitun extra virgin.
• 2 sendok teh oregano kering
• Bawang ukuran sedang, cincang
• Bawang putih

Bagaimana Mempersiapkan

1. Tempatkan bawang putih, ikan jangkar, dan cabai dalam mangkuk.
2. Sekarang tambahkan 3 sendok makan air.
3. Panaskan dalam microwave selama 2 menit.
4. Kupas bawang putih.
5. Tambahkan bawang putih dan cabai ke dalam blender.
6. Tambahkan bawang bombay, minyak zaitun, madu, cuka, dan chipotle.
7. Berikutnya adalah oregano dan garam.
8. Padukan semua.
9. Tambahkan satu sendok teh minyak.
10. Ambil wajan besar dan tambahkan satu sendok makan minyak di dalamnya.
11. Berikutnya, saus sambal.
12. Goreng hingga kental.
13. Tuang kaldu dan tambahkan iga babi.
14. Tambahkan garam dan bumbui.
15. Daun salam dan batang kayu manis datang berikutnya.
16. Masak selama 5 jam.
17. Rusak daging babi dan buang daunnya.
18. Tambahkan ke tortilla dengan topping.

Fakta yang menarik:

Daging babi mengandung tiamin, yang penting untuk fungsi otak yang optimal (2).

3. Fajitas Ayam

Waktu Persiapan - 20 menit Waktu Masak - 20 menit Total Waktu - 40 menit Porsi -3

Bahan

• 4 sendok makan minyak canola
• 2 sendok makan jus lemon
• 1 ½ sendok teh garam berbumbu
• 1 ½ sendok teh oregano kering
• 1 ½ jintan bubuk
• ½ cangkir bawang bombay cincang
• 1 ½ pon ayam suwir tanpa tulang
• ½ paprika merah manis
• ½ buah paprika hijau ukuran sedang
• ½ sendok teh paprika
• ½ sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 4 batang daun bawang
• 6 tortilla

Bagaimana Mempersiapkan

1. Dapatkan tas kecil yang bisa ditutup kembali. Tambahkan dua sendok makan minyak, jus lemon, ayam, dan bumbu. Tutup rapat dan tutupi selama beberapa jam.
2. Ambil wajan besar selanjutnya. Tumis bawang bombay dan paprika. Tunggu sampai mereka berubah menjadi emas.
3. Tambahkan marinade. Masak ayam selama sekitar 5 hingga 6 menit. Ingatlah untuk menggunakan wajan yang sama. Tambahkan campuran merica ke dalam wajan.
4. Sekarang, isi tortilla dengan ayam yang baru saja Anda buat. Sajikan dengan saus salsa untuk menambah rasa.

Fakta yang menarik

Ayam mengandung seng yang membantu Anda menjaga nafsu makan yang sehat. (3).

4. Resep Zucchini Isi Daging Sapi

Waktu Persiapan - 15 menit Waktu Masak - 20 menit Total Waktu - 35 menit Porsi - 3

Bahan

• 4 zucchini ukuran sedang
• 1 pon daging giling
• ½ cangkir bawang bombay cincang
• 1 butir telur, kocok lepas
• ¾ cangkir saus spaghetti
• ¼ cangkir remah roti berbumbu
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica
• 1 cangkir keju jack parut

Bagaimana Mempersiapkan

1. Potong zucchini sesuai panjangnya dan buang bijinya.
2. Masukkan ke dalam microwave dan biarkan hangat selama beberapa menit.
3. Sementara itu, masak daging sapi dan bawang bombay dalam wajan. Tunggu sampai warnanya menjadi merah muda.
4. Angkat api dan tambahkan saus, telur, remah roti, garam dan merica.
5. Tutupi zucchini dengan olesan yang baru saja Anda buat.
6. Panaskan dalam microwave selama beberapa menit.
7. Sajikan dengan saus.

Fakta yang menarik

Daging sapi bergizi. Ini mengandung nutrisi seperti seng, zat besi, protein, dan vitamin B (4).

5. Ayam Dengan Saus Rosemary Butter

Waktu Persiapan - 5 menit Waktu Masak - 15 menit Total Waktu - 20 menit Porsi - 2

Bahan

• 4 bagian dada ayam
• 4 sendok makan mentega
• ½ cangkir anggur putih
• ½ cangkir krim kocok
• 1 sendok makan rosemary segar

Bagaimana Mempersiapkan

1. Masak ayam dengan mentega selama 5 menit dalam wajan. Angkat dan simpan hangat setelah pemasakan selesai.
2. Sekarang, tambahkan anggur dan krim ke dalam wajan. Kecilkan api dan masak hingga mengental.
3. Tambahkan rosemary dan sisa mentega. Sajikan saus dengan ayam.

Fakta yang menarik

Rosemary mengandung senyawa anti kanker yang dapat melindungi tubuh Anda dari kanker kulit, kanker usus besar, kanker prostat dan leukemia (5).

6. Penne Gorgonzola Dengan Resep Ayam

Waktu Persiapan - 25 menit Waktu Masak - 15 menit Total Waktu - 40 menit Porsi - 2

Bahan

• 1 bungkus pasta penne
• 1 pon ayam suwir tanpa tulang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 siung bawang putih cincang besar
• ¼ cangkir anggur putih
• ½ cangkir krim kocok kental
• ¼ cangkir kaldu ayam
• 1 cangkir keju
• 6 lembar daun sage segar
• Garam

Bagaimana Mempersiapkan

1. Masak pasta sesuai petunjuk yang tertera di kemasan.
2. Sementara itu, masak ayam dalam wajan.
3. Tambahkan bawang putih dan masak sedikit lebih lama.
4. Tambahkan keju, sage, garam dan merica.
5. Tiriskan pasta, aduk dengan saus dan taburi keju dan peterseli.

Fakta yang menarik

Garam (dalam jumlah yang tepat) mengatur tekanan darah, mengurangi detak jantung tidak teratur, dan mengekstraksi keasaman dari sel-sel tubuh Anda. Namun, terlalu banyak garam memiliki efek sebaliknya (6).

7. Burger Turki

Waktu Persiapan - 20 menit Waktu Masak - 30 menit Total Waktu - 50 menit Porsi - 2

Bahan

• 4 ons kalkun giling
• 1 cangkir remah roti
• 1 butir telur, kocok lepas
• ¼ cangkir daun bawang, cincang
• 1 sendok makan mustard
• ½ sendok makan margarin.
• ½ cangkir kaldu ayam.

Bagaimana Mempersiapkan

1. Campur kalkun dengan telur, bawang bombay, mustard dan remah roti. Bentuk menjadi roti.
2. Gunakan wajan besar untuk melelehkan margarin. Tambahkan patty untuk dimasak. Masak sampai berwarna keemasan.
3. Angkat dari wajan dan sisihkan di atas piring.
4. Sajikan di atas roti menggunakan irisan selada, tomat, dan mentimun.

Fakta yang menarik

Payudara kalkun rendah kolesterol dan baik untuk jantung Anda. (7)

8. Tumis Daging Sapi Dengan Salad Alpukat

Waktu Persiapan - 15 menit Waktu Masak - 20 menit Total Waktu - 35 menit Porsi - 3

Bahan

• 12 ons daging sapi potong tipis-tipis
• ¼ cangkir jus jeruk nipis
• ½ sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok makan minyak sayur
• Irisan bawang bombay manis
• Paprika merah, iris tipis
• 1 poblano
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica
• 1 kaleng kacang hitam
• 1 buah alpukat, dikeringkan
• ½ cangkir keju yang sudah dihancurkan
• ¼ cangkir ketumbar

Bagaimana Mempersiapkan

1. Campurkan daging sapi, air jeruk nipis, dan bubuk cabai dalam mangkuk.
2. Tambahkan minyak ke dalam wajan dan tambahkan bawang bombay dan paprika ke dalamnya. Tumis selama beberapa menit.
3. Tambahkan daging sapi dan bumbu selanjutnya. Masak selama beberapa menit.
4. Sementara itu, tambahkan alpukat, keju, dan ketumbar ke dalam mangkuk lain.
5. Hiasi daging sapi dan sayuran dengan sisa daun ketumbar.
6. Sajikan dengan salad alpukat.

Fakta yang menarik

Alpukat mengandung kalium, folat, magnesium, Vitamin C, lutein, dan Vitamin B6. (8)

9. Pizza Barat Selatan

Waktu Persiapan - 15 menit Waktu Masak - 20 menit Total Waktu - 35 menit Porsi - 6

Bahan

• Kerak pizza gandum utuh
• 1 cangkir salsa tomat yang sudah disiapkan
• 11 ½ cangkir mozzarella parut
• 11 ½ cangkir kacang hitam kalengan
• 1 buah paprika merah manis
• 2 batang daun bawang
• ¼ cangkir daun ketumbar

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan oven hingga 450 derajat. Gunakan semprotan kue dan memasak.
2. Tempatkan kerak dan lembaran di atasnya menggunakan salsa.
3. Tambahkan keju, kacang-kacangan, irisan paprika, daun bawang.
4. Panggang selama 10 menit sampai pizza meleleh.
5. Hiasi dengan ketumbar.

Fakta yang menarik

Daun ketumbar membantu pencernaan dan telah digunakan secara tradisional untuk sifat anti-inflamasi (9).

10. Dada Ayam Dengan Kubis Brussel

Waktu Persiapan - 15 menit Waktu Masak - 25 menit Total Waktu - 40 menit Porsi - 2

Bahan

• 8 ons ayam tanpa tulang
• 3 sendok teh garam
• 2 batang brokoli
• 2 sendok minyak zaitun
• 2 sendok jus lemon segar
• ¼ sendok merica yang baru digiling
• 3 cangkir kubis Brussel tipis-tipis
• 2 batang seledri
• ¼ cangkir batang hazel
• ¼ cangkir peterseli daun pipih
• 1 ons keju parmesan

Bagaimana Mempersiapkan

1. Masak ayam dengan garam dalam panci. Tutupi dengan air dan biarkan mendidih.
2. Biarkan selama 15 menit.
3. Tiriskan ayam dan biarkan dingin.
4. Hapus batang brokoli di sisi lain.
5. Kocok jus lemon, minyak, seledri, garam dan merica.
6. Tambahkan batang brokoli dan kubis Brussel selanjutnya.
7. Tambahkan juga hazel dan peterseli.
8. Tambahkan ayam dengan saus.
9. Bagilah di antara 4 mangkuk.

Fakta yang menarik

Peterseli mengandung flavonoid yang membuat Anda tidak terlalu rentan terhadap kanker (10).

11. Salad Ayam, Squash dan Chickpea

Waktu Persiapan - 15 menit Waktu Masak - 50 menit Total Waktu - 65 menit Porsi - 2

Bahan

• 1 labu butternut ukuran sedang
• 4 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan lada hitam
• 4 ons dada ayam
• 1/3 cangkir biji wijen
• 2 sendok makan air jeruk nipis segar
• 1 sendok teh oregano kering
• 1 cangkir keripik pita pecah
• 2 ons buncis
• 12 ons hati romaine
• 2 sendok makan jus lemon

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan oven Anda hingga 425 derajat. Ambil loyang dan aduk sedikit minyak, labu, garam dan merica. Panggang selama 25 hingga 30 menit.
2. Sekarang, letakkan ayam di atas lembaran berbingkai kedua dan satu sendok makan sisa minyak. Bumbui dengan garam dan merica. Biarkan terpanggang selama 20 menit. Masak dengan baik dan iris.
3. Siapkan mangkuk kecil. Tambahkan Tahini, jus lemon, dan oregano. Tambahkan sedikit minyak dan air ke dalamnya. Sekarang, bagi selada menjadi empat piring. Bagi penyebaran yang baru saja Anda buat. Jangan lupa balutannya.

Fakta yang menarik

Kacang buncis mengandung zat besi yang melimpah yang mengarah pada produksi darah (11).

12. Nasi Krim dan Sup Jamur

Waktu Persiapan - 15 menit Waktu Masak - 10 menit Total Waktu - 25 menit Porsi - 2

Bahan

• 1 sendok teh minyak zaitun
• 1 pon jamur cincang
• 1 seledri, cincang
• 1 bawang merah ukuran sedang, cincang
• Garam dan merica secukupnya
• 1/4 cangkir tepung
• 1/3 cangkir anggur putih
• 1 sdt thyme kering
• 2 sendok teh peterseli segar
• 1 ons nasi merah matang

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar. Tambahkan seledri, jamur, wortel dan bawang merah. Teruskan memasak selama 5 menit. Tambahkan sedikit tepung, garam dan merica. Masak selama 2 menit.
2. Tambahkan anggur putih dan tingkatkan api dan masak selama 2 menit lagi.
3. Tambahkan lebih banyak kaldu dan biarkan campuran mendidih.
4. Tambahkan nasi dan masak selama beberapa menit.
5. Hiasi dengan krim asam dan peterseli.

Fakta yang menarik

Jamur melawan infeksi dan memperkuat sistem kekebalan (12).

13. Pasta Alfredo Fettuccine Vegetarian

Waktu Persiapan - 15 menit Waktu Masak - 30 menit Total Waktu - 45 menit Porsi - 2

Bahan

• 70 gram bawang bombay
• 2 siung atau bawang putih
• Setetes minyak
• ½ cangkir susu kedelai
• ½ cangkir krim kedelai
• Pala
• 1 cangkir ragi
• Mie ajaib
• 1 sendok teh tepung kacang garbanzo

Bagaimana Mempersiapkan

1. Tiriskan mi terlebih dahulu dan masukkan ke dalam microwave sebentar.
2. Tambahkan sedikit minyak ke dalam panci sementara itu.
3. Masak sampai bawang menjadi bening.
4. Tambahkan lebih banyak bawang putih dan masak sebentar.
5. Biarkan mendidih dan tambahkan margarin.
6. Selanjutnya, tambahkan ragi nutrisi.
7. Aduk dan tambahkan sedikit pala.
8. Bumbui dengan garam dan merica.

Fakta yang menarik

Bawang mengandung banyak kalsium, kalium, dan magnesium yang meningkatkan kesehatan (13).

14. Salad Garbanzo Yunani

Waktu Persiapan - 25 menit Waktu Masak - 5 menit Total Waktu - 30 menit Porsi - 3

Bahan

• 3 cangkir kacang garbanzo
• ½ bawang merah, cincang
• 1 batang seledri
• 3 sendok makan jus lemon
• ¼ cangkir daun peterseli cincang
• 1 sendok makan oregano segar cincang
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh bubuk bawang merah
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 2 sendok makan daun kemangi segar

Bagaimana Mempersiapkan

1. Campur beberapa garbanzos, bawang bombay potong dadu, seledri, zaitun dan jus lemon dalam mangkuk.
2. Sekarang potong peterseli, oregano. Cincang bawang putih.
3. Tambahkan garam dan minyak secukupnya.
4. Aduk tomat dan kemangi sebelum disajikan.
5. Sajikan dingin.

Fakta yang menarik

Jus lemon mengandung pektin yang membantu Anda menurunkan dan menjaga berat badan (14).

15. Ayam Broccoli Casserole

Gambar: iStock

Waktu Persiapan - 15 menit Waktu Masak - 40 menit Total Waktu - 55 menit Porsi - 6

Bahan

• 2 cangkir kuntum brokoli
• 1 cangkir bawang bombay cincang
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• 1 cangkir jamur kancing iris
• 1 ½ cangkir susu rendah lemak
• 12 ons dada ayam tanpa kulit
• ½ cangkir yogurt rendah lemak
• 3 sendok makan keju cheddar parut
• 4 sendok makan minyak canola
• ½ sendok teh bubuk lada hitam
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Rebus brokoli.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan bawang cincang dan jamur. Masak hingga air dari jamur menguap.
3. Tambahkan tepung serbaguna dan masak sebentar.
4. Sekarang, aduk susu dan masak sampai mulai menggelembung.
5. Angkat dari api dan aduk yogurt, merica, garam, dan keju.
6. Panaskan oven hingga 370 derajat Celcius.
7. Dalam panci casserole, tambahkan ayam dan brokoli.
8. Tambahkan saus krim jamur di atasnya.
9. Taburkan sedikit merica dan keju parut.
10. Panggang selama 30 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Fakta yang menarik

Kaya nutrisi, brokoli dapat membantu melawan kanker, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, dan membantu penurunan berat badan (15).

16. Ikan Goreng Cepat Dengan Saus Mediterania

Gambar: Instagram

Waktu Persiapan - 15 menit Waktu Masak - 40 menit Total Waktu - 55 menit Porsi - 4

Bahan

• 6 ons salmon fillet (dengan kulit)
• 2 cangkir tomat buang bijinya dan cincang
• 1 sendok teh mentega
• 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 1 ½ sendok teh caper cincang
• 1 ½ sendok teh bawang putih cincang
• 1 ½ sendok teh daun bawang cincang
• 1 ½ sendok teh peterseli cincang
• ½ sendok teh lada hitam yang baru digiling
• ½ sendok teh cabai serpih
• 1 sendok makan tarragon segar cincang
• 3 sendok makan minyak zaitun
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan satu sendok makan minyak zaitun dan mentega dalam wajan dan tambahkan tomat. Masak selama 6 menit.
2. Masukkan caper, bawang putih cincang, dan mustard Dijon. Didihkan.
3. Angkat dari api dan tambahkan peterseli, tarragon, peterseli, lada hitam, cabai merah, dan garam. Campur dengan baik.
4. Taburkan sedikit garam dan merica pada fillet ikan.
5. Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan dan tambahkan ikan ke dalam wajan, kulitnya turun. Masak selama 3 menit.
6. Balikkan ikan dan masak selama 2 menit.
7. Letakkan ikan di atas piring, tambahkan saus, dan sajikan panas.

Fakta yang menarik

Salmon kaya akan asam lemak omega-3, yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan obesitas yang disebabkan peradangan (16).

17. Udang Tostada Lezat

Gambar: iStock

Waktu Persiapan - 10 menit Waktu Masak - 15 menit Total Waktu - 25 menit Porsi - 1

Bahan

• 1 tortilla jagung gandum utuh
• 2 ons udang bakar
• ½ cangkir selada cincang
• ¼ cangkir kubis ungu parut
• ¼ cangkir alpukat potong dadu
• 1 sendok makan krim asam
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• ¼ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya
• Segenggam daun ketumbar

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panggang tortilla dalam oven bersuhu 350 derajat Celcius selama 8-10 menit.
2. Hancurkan alpukat dan tambahkan krim asam, lemon, garam, dan lada hitam. Campur dengan baik.
3. Tambahkan kubis parut, selada cincang, udang panggang dan campuran alpukat, taburi dengan ketumbar, dan cicipi!

Fakta yang menarik

Alpukat kaya akan lemak tetapi lemak ini membantu mengurangi berat badan, melindungi Anda dari penyakit kardiovaskular, dan memperlambat penuaan (17).

18. Jamur Quinoa Dalam Mentega Lemon

Gambar: Instagram

Waktu Persiapan - 15 menit Waktu Masak - 15 menit Total Waktu - 30 menit Porsi - 4

Bahan

• 1 cangkir quinoa
• 2 gelas air
• 1 sendok makan mentega
• 3 sendok makan jus lemon
• 1 cangkir jamur kancing iris
• ½ cangkir wortel cincang
• ¼ cangkir bawang bombay cincang
• 1 cangkir kangkung cincang
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• 3 sendok makan minyak zaitun
• ½ sendok teh cabai serpih
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Masak quinoa dalam 2 gelas air dan pindahkan ke dalam mangkuk besar.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay, wortel, kangkung, jamur, dan garam.
3. Angkat dari wajan dan tambahkan ke dalam mangkuk berisi quinoa.
4. Tambahkan mentega ke dalam wajan yang sama dan aduk bawang putih cincang dan tumis selama 10 detik.
5. Sekarang, tambahkan jus lemon dan serpihan cabai.
6. Segera tuangkan ke atas quinoa.
7. Lempar cepat, dan siap untuk dimakan!

Fakta yang menarik

Mengkonsumsi quinoa dapat membantu meningkatkan profil lipid Anda, membantu mengeluarkan racun, dan juga membantu mengurangi berat badan (18).

19. Sosis Ayam Sehat & Rebusan Kacang

Gambar: iStock

Waktu Persiapan - 20 menit Waktu Masak - 15 menit Total Waktu - 35 menit Porsi - 4

Bahan

• 1 cangkir sosis ayam iris tebal
• 1 ½ cangkir kacang polong hitam rebus
• ½ cangkir bawang bombay cincang
• ½ cangkir tomat cincang
• 2 cangkir kangkung cincang
• 1 cangkir wortel potong dadu
• ½ cangkir kaldu ayam rendah sodium
• 2 cangkir kaldu tulang
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• ½ sendok teh jahe parut
• ½ sendok teh lada hitam
• Garam jika diperlukan

Bagaimana Mempersiapkan

1. Dalam panci sup, tambahkan ayam dan tulang keduanya.
2. Tambahkan bawang bombay cincang, wortel potong dadu, tomat, jahe, bawang putih, kacang polong hitam, dan sosis ayam.
3. Tutup dengan penutup dan didihkan selama 7 menit.
4. Tambahkan kangkung dan aduk, masak selama 4 menit.

Fakta yang menarik

Bawang bombay memiliki sifat anti kanker, antibiotik, antiasthmatic, dan antiplatelet. Karena itu, masukkan bawang bombay setidaknya dalam satu kali makan per hari (19).

20. Ayam Madu Mustard

Gambar: iStock

Waktu Persiapan - 20 menit Waktu Masak - 15 menit Total Waktu - 35 menit Porsi - 4

Bahan

• 4 bagian dada ayam tanpa kulit
• ¼ cangkir madu
• ½ sendok teh cabai serpih
• 1 sendok teh oregano kering
• 1 sendok teh peterseli cincang
• 1 sendok teh pasta mustard
• ¼ sendok teh lada hitam
• 4 sendok makan air jeruk nipis
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Lumuri dada ayam dengan air jeruk nipis, madu, peterseli, oregano kering, mustard, garam, dan merica selama 10 menit.
2. Panaskan oven sampai 175 derajat Celcius.
3. Letakkan dada ayam di atas loyang dan panggang selama 15 menit.
4. Balik dada ayam, oleskan satu atau dua lapisan bumbu di sisi lainnya dengan kuas dan panggang selama 20 menit lagi.
5. Keluarkan dan pindahkan ke piring dan taburi serpihan cabai.

Fakta yang menarik

Oregano sarat dengan fitonutrien yang memiliki sifat antibakteri, antijamur, meningkatkan jumlah darah, dan meningkatkan kekebalan (20).

20 resep rendah kalori yang lezat ini akan membuat Anda kenyang, kenyang, dan ringan. Apa lagi yang kamu butuhkan? Anda akan menurunkan berat badan tanpa merasa sedang diet! Jadi, cobalah resep ini hari ini. Hati hati.