15 Manfaat Terbaik Beta Karoten Untuk Kulit, Rambut Dan Kesehatan

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:21

“Kami dapat berkomitmen untuk mempromosikan sayur dan buah serta biji-bijian di setiap bagian dari setiap menu. Kita bisa memperkecil ukuran porsi dan menekankan kualitas daripada kuantitas. Dan kami dapat membantu menciptakan budaya - bayangkan ini - di mana anak-anak kita meminta pilihan yang sehat daripada menolaknya.”- Michelle Obama.

Ibu Negara Amerika Serikat sedang menciptakan revolusi pangan. Dia menyebarkan kebiasaan makan yang sehat dan bergizi. Diakui secara luas bahwa Anda adalah apa yang Anda makan. Makanan bergizi meningkatkan kesehatan mental dan fisik. Salah satu nutrisi terpenting bagi tubuh adalah beta karoten yang dikenal dengan daya penguat penglihatannya. Ada banyak manfaat lain dari beta karoten.

Daftar Isi

• Apa itu Beta Karoten?
• Nilai Gizi Beta Karoten
• Manfaat Kesehatan Beta Karoten
• Manfaat Kulit dari Beta Karoten
• Manfaat Rambut dari Beta Karoten
• Sumber Beta Karoten

Apa itu Beta Karoten?

Karotenoid adalah pigmen alami yang ditemukan pada tumbuhan yang bertanggung jawab untuk memberikan warna cerah pada buah dan sayuran. Mereka melimpah di alam. Diperkirakan ada 500 karotenoid yang berbeda, termasuk beta karoten, alfa karoten, lutein, cryptoxanthin dan zeaxanthin, didistribusikan ke seluruh dunia tumbuhan dan alga.

• Beta Karoten adalah turunan dari nama latin wortel, karena senyawa ini pertama kali berasal dari akar wortel.
• Ini adalah senyawa organik yang secara kimiawi diklasifikasikan sebagai hidrokarbon dan secara khusus sebagai terpenoid.
• Ini adalah pigmen yang sangat berwarna yang memberi warna kuning dan oranye pada buah dan sayuran dengan warna yang kaya. Setelah dicerna, itu diubah menjadi vitamin A (retinol) yang melakukan beberapa fungsi biologis di dalam tubuh. Vitamin A juga bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel dari efek merusak dari radikal bebas berbahaya.
• Beta karoten dan beberapa karotenoid lainnya juga dikenal sebagai "provitamin A" karena mereka bertindak sebagai prekursor produksi vitamin A dalam tubuh.
• Karotenoid lain seperti likopen, lutein dan zeaxanthin tidak dapat diubah menjadi vitamin A.
• Sekitar 50% vitamin A dalam pola makan vegetarian disediakan oleh beta karoten dan karotenoid lainnya. Beta-karoten juga diproduksi secara sintetis atau dari minyak sawit, alga dan jamur.
• Vitamin A terlibat dalam pembentukan glikoprotein. Ini penting untuk penglihatan dan kemudian diubah menjadi asam retinoat yang digunakan untuk proses seperti pertumbuhan dan diferensiasi sel.

Nilai Gizi Beta Karoten

Saat tertelan ke dalam tubuh, beta karoten diubah menjadi vitamin A (retinol) di usus kecil mamalia oleh beta-karoten 15 dan 15 monooksigenase, suatu enzim. Retinol berlebih disimpan di hati dan disintesis menjadi vitamin A aktif pada saat dibutuhkan.

Ini adalah salah satu bentuk karoten yang paling umum, larut dalam lemak tetapi tidak larut dalam air. Untuk memastikan penyerapannya yang tepat, 3 hingga 5 gram lemak harus dikonsumsi. Karotenoid yang tersuspensi dalam minyak lebih mudah diserap dibandingkan dengan yang ada di air dan makanan. Menurut National Institutes of Health, asupan beta-karoten yang disarankan adalah 3000 unit internasional (IU) dan 2310 IU untuk pria dan wanita dewasa.

Demikian pula, direkomendasikan dosis 1650 IU untuk bayi usia 7-12 bulan, 1000 IU untuk anak usia 1-3 tahun, 1320 IU untuk anak usia 4-8 tahun dan 2000 IU untuk anak usia 9-13 tahun. Alih-alih mengonsumsi suplemen beta-karoten terisolasi, sering kali disarankan untuk mengonsumsi 15.000 IU karotenoid campuran per hari untuk orang dewasa dan anak-anak di atas usia 13 tahun.

Karotenoid memfasilitasi komunikasi antar sel dengan meningkatkan ekspresi gen yang mengkode protein koneksin. Protein ini membentuk pori-pori atau fungsi celah di antara membran sel, sehingga memungkinkan sel untuk berkomunikasi melalui pertukaran molekul kecil.

[Baca: Manfaat Kulit Pepaya]

Manfaat Kesehatan Beta Karoten

Manfaat beta karoten utama dapat dikaitkan dengan fakta bahwa ia terlibat dalam pembentukan vitamin A yang sangat penting untuk menjaga kesehatan selaput lendir dan kulit. Beberapa manfaat beta karoten adalah sebagai berikut.

1. Kesehatan Kardiovaskular:

Mengonsumsi makanan yang kaya beta karoten mengurangi risiko penyakit kardiovaskular secara signifikan. Beta karoten bekerja dengan vitamin E untuk mengurangi oksidasi kolesterol LDL, sehingga menurunkan risiko aterosklerosis dan penyakit jantung koroner.

2. Mencegah Kanker:

Beta karoten membantu melawan kanker melalui kapasitas antioksidannya. Selain itu, ini membantu untuk menjaga sel Anda dalam komunikasi yang baik, sehingga mencegah pertumbuhan sel kanker. Oleh karena itu, asupan makanan kaya beta karoten menurunkan risiko kanker payudara, usus besar, rongga mulut, dan paru-paru.

3. Baik untuk Otak:

Penelitian telah membuktikan bahwa konsumsi betakaroten bermanfaat bagi otak Anda karena secara signifikan memperlambat penuaan kognitif. Selain itu, dapat melawan stres oksidatif yang dapat merusak sel otak dari waktu ke waktu, sehingga mengurangi risiko demensia.

4. Pengobatan Penyakit Pernafasan:

Asupan makanan beta karoten yang tinggi membantu meningkatkan kapasitas paru-paru dan meredakan penyakit pernapasan, sehingga mencegah gangguan pernapasan seperti asma, bronkitis, dan emfisema.

5. Mencegah Diabetes:

Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa orang dengan tingkat beta karoten yang memadai dalam tubuh mereka cenderung tidak menderita gangguan toleransi glukosa dan diabetes.

6. Mencegah Degenerasi Makula:

Degenerasi makula terkait usia adalah penyakit mata di mana makula mata, yang bertanggung jawab atas penglihatan sentral, mulai rusak. Konsumsi beta karoten (15mg) yang memadai bersama dengan nutrisi lain dapat memperlambat perkembangan degenerasi makula terkait usia (ARMD).

7. Mencegah Artritis Reumatoid:

Kekurangan beta karoten dan vitamin C berperan sebagai faktor risiko rheumatoid arthritis. Oleh karena itu, konsumsi beta karoten dalam kadar yang cukup diperlukan untuk mencegah terjadinya kondisi ini.

8. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh:

Beta karoten memperkuat sistem kekebalan Anda dengan mengaktifkan kelenjar timus yang merupakan salah satu sumber perlindungan kekebalan yang paling penting. Kelenjar timus memungkinkan sistem kekebalan Anda melawan infeksi dan virus, sehingga menghancurkan sel kanker sebelum menyebar.

[Baca: Manfaat Minyak Sereh]

Manfaat Kulit dari Beta Karoten

Beta karoten diubah menjadi vitamin A yang sangat penting untuk menjaga kesehatan kulit. Tubuh Anda mengubah vitamin A dari beta karoten sebanyak yang dibutuhkannya; dosis tinggi vitamin ini bisa menjadi racun. Manfaat pigmen ini untuk kulit adalah sebagai berikut.

9. Memberikan Cahaya Sehat:

Beta karoten mencegah penuaan kulit dini dengan bertindak sebagai antioksidan, zat yang mengurangi kerusakan oksigen yang disebabkan oleh sinar UV, polusi, dan bahaya lingkungan lainnya seperti merokok. Konsumsi beta karoten dalam jumlah yang memadai memberikan kilau alami pada kulit Anda, sehingga membuatnya lebih menarik dan cantik. Namun, asupan berlebih harus dihindari karena dapat menyebabkan telapak kaki, telapak tangan, hidung, dan bahkan bagian putih mata Anda berubah warna menjadi kuning labu.

10. Mengurangi Sensitivitas Matahari:

Beta karoten dosis tinggi membuat kulit Anda kurang sensitif terhadap sinar matahari. Jadi, ini sangat bermanfaat bagi orang dengan protoporphyria eritropoietik, kondisi genetik langka yang menyebabkan sensitivitas matahari yang menyakitkan serta masalah hati. Selain itu, dapat meningkatkan efektivitas tabir surya. Konsumsi sekitar 90 hingga 180 mg beta karoten dapat mengurangi sengatan matahari dan memberikan SPF 4. Oleh karena itu, makanan yang mengandung beta karoten atau suplemen dapat digabungkan dengan tabir surya untuk meningkatkan efektivitasnya.

11. Pengobatan Leukoplakia Mulut:

Leukoplakia rongga mulut adalah suatu kondisi yang ditandai dengan lesi putih di mulut atau lidah yang disebabkan oleh merokok atau minum alkohol selama bertahun-tahun. Konsumsi beta karoten mengurangi gejala dan risiko berkembangnya kondisi ini. Namun, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen beta karoten untuk pengobatan leukoplakia.

12. Pengobatan Scleroderma:

Scleroderma adalah kelainan jaringan ikat yang ditandai dengan kulit yang mengeras. Itu terjadi karena rendahnya tingkat beta karoten dalam darah Anda. Suplemen beta karoten dianggap bermanfaat bagi penderita skleroderma. Namun, penelitian masih berlangsung mengenai hal ini sehingga Anda harus berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan suplemen ini.

13. Perawatan Kondisi Kulit:

Beta karoten efektif dalam pengobatan kondisi kulit seperti kulit kering, eksim, dan psoriasis. Vitamin A, sebagai antioksidan kuat, terlibat dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh dan karenanya, melindungi kulit dari kerusakan. Ketika diterapkan secara eksternal, ini membantu dalam mengobati bisul, impetigo, bisul, bisul dan bisul terbuka, dan menghilangkan bintik-bintik penuaan. Ini juga mempercepat penyembuhan lesi kulit, luka dan luka.

[Baca: Manfaat Jus Mengkudu]

Manfaat Rambut dari Beta Karoten

Beta karoten diubah menjadi vitamin A dalam tubuh yang diperlukan untuk semua pertumbuhan sel termasuk sel rambut. Konsumsi beta karoten dapat membantu Anda mengatasi berbagai masalah rambut. Namun vitamin A dosis tinggi juga dapat menyebabkan rambut rontok. Saya disarankan untuk mengonsumsi beta karoten dari sumber makanan daripada mengonsumsi suplemen vitamin A. Beta karoten bermanfaat bagi rambut Anda dengan cara berikut.

14. Mencegah Ketombe dan Masalah Rambut Lainnya:

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rambut kering, kusam, tidak bernyawa dan kulit kepala kering yang dapat mengelupas menjadi ketombe. Karenanya, konsumsi makanan yang kaya beta karoten tidak dapat dihindari untuk mencegah kondisi ini.

15. Memacu Pertumbuhan Rambut:

Penipisan rambut, terutama pada wanita, disebabkan karena gizi yang buruk. Karena itu, jika Anda mengalami kerontokan rambut, disarankan untuk mengonsumsi beta karoten harian yang direkomendasikan untuk menghentikan rambut rontok dan mendorong pertumbuhan kembali rambut.

Sumber Beta Karoten

Beta karoten kebanyakan melimpah pada buah dan sayuran yang berwarna hijau, kuning atau oranye. Beberapa buah-buahan, sayuran, jamu atau kacang-kacangan yang memiliki kandungan beta karoten tertinggi diberikan dalam daftar di bawah ini.

β-Karoten / 100 g

Melihat semua manfaat beta karoten, menjadi penting untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda. Pilih opsi inovatif untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda dan hindari monoton - jus bit, satu panci spageti brokoli dan paprika berwarna kukus adalah beberapa pilihan lezat yang dapat Anda coba.

Semoga Anda menyukai posting kami tentang manfaat beta karoten. Selalu konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen dan pilih sumber berbasis makanan daripada obat-obatan. Tetap Sehat, Tetap Bahagia!