2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:21
Kacang tunggak atau black eyed pea (Phaseolus Aureus) merupakan jenis kacang tertentu yang memiliki struktur agak lonjong dengan mata berwarna hitam di atasnya. Bisa dari berbagai spesies seperti merah, putih krem, hitam, coklat, dan sebagainya. Meskipun sangat populer karena rasa dan rasanya yang enak, nilai gizi sayuran ini juga tidak boleh diabaikan. Tapi, apa saja manfaat luar biasa dari kacang tunggak? Baca terus!
Ini mengandung hampir semua vitamin dan mineral penting termasuk vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C, asam folat, zat besi, kalium, magnesium, kalsium, selenium, natrium, seng, tembaga, fosfor, dll., ia memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang penting. Selain itu, kacang tunggak juga bermanfaat untuk kulit dan rambut kita. Black eyed peas atau cow peas juga dikenal sebagai 'Lobia' atau 'Chawli' dalam bahasa Hindi, Bobbarlu atau Alasandalu dalam bahasa Telugu 'Karamani' dalam bahasa Tamil, Chavli di Marathi dan Alasande di Kannada. Jelajahi keuntungan kacang kecil namun kuat ini di bagian berikut:
Daftar Isi
- Manfaat kesehatan dari kacang tunggak:
- Manfaat kacang tunggak untuk kulit
- Manfaat kacang tunggak untuk rambut
Manfaat kesehatan dari kacang tunggak:
Lihat di sini beberapa manfaat kacang tunggak terbaik untuk kesehatan Anda.
1. Menjaga Tingkat Kolesterol Standar
Kacang tunggak dapat menjaga tingkat kolesterol kita sangat rendah. Ini adalah sumber serat makanan dan protein larut yang sangat baik, yang memainkan peran penting dalam menurunkan jumlah kolesterol jahat yang ada dalam plasma darah kita. Mereka juga mengandung senyawa steroid yang disebut fitosterol. Ini sangat efektif dalam menjaga kadar kolesterol standar dalam tubuh kita.
2. Mengontrol Kolesterol Darah
Indeks glikemik kacang tunggak juga cukup rendah dibandingkan banyak makanan lainnya. Sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa diet indeks glikemik rendah sangat bermanfaat untuk profil lipid darah kita. Oleh karena itu, ini adalah cara lain kacang dapat mengontrol kolesterol darah kita.
3. Menghapus Radikal Bebas
Kacang tunggak, terutama yang berwarna putih krem, coklat muda, hitam dan merah, sarat dengan zat antioksidan - vitamin A dan vitamin C. Oleh karena itu, konsumsi kacang ini dapat membantu kita menyingkirkan radikal bebas yang merugikan, yang pada akhirnya dapat menghentikan pertumbuhan. sel kanker.
4. Mengatur Kadar Gula Darah
Karena tinggi serat larut, kacang sapi berfungsi sebagai solusi yang bagus untuk kondisi diabetes. Itu dapat mengatur kadar gula darah kita dan membantu kita menjauh dari diabetes mellitus.
[Baca: Herbal Efektif Untuk Diabetes]
5. Mengobati Penyakit Kardiovaskular
Metabolit flavonoid sekunder yang ada dalam kacang polong juga sangat efektif dalam mengobati berbagai masalah kardiovaskular. Dengan memasukkan sayuran ke dalam makanan rutin Anda, Anda dapat dengan mudah mengurangi risiko terkena beberapa penyakit jantung.
6. Kandungan Lignin Menghindari Penyakit Fatal
Komponen bagus lainnya yang ditemukan pada kacang tunggak adalah lignin. Ini pada dasarnya adalah sekelompok fitoestrogen yang mencegah sejumlah penyakit mematikan seperti kanker (beberapa jenis tertentu), stroke, hipertensi, osteoporosis, dll.
7. Mengobati Masalah Perut dan Pankreas
Sangat sedikit makanan yang mampu mengatasi masalah limpa, lambung, dan pankreas seperti kacang tunggak. Mereka dapat membentuk organ-organ ini dengan baik dan memfasilitasi fungsinya. Selain itu, kacang ini bisa menenangkan kerja usus di tubuh Anda.
8. Menyembuhkan Kondisi Terkait Buang Air Kecil & Usus
Kacang tunggak berguna untuk menghilangkan masalah buang air kecil, seperti rasa tidak nyaman atau halangan. Keputihan atau keputihan yang tidak normal juga bisa disembuhkan dengan mengonsumsi kacang tunggak secara rutin.
9. Baik untuk Menurunkan Berat Badan
Kacang polong rendah lemak dan rendah kalori, yang sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Kandungan natrium pada sayuran juga sangat rendah. Selain itu, kacang tunggak benar-benar bebas kolesterol. Semua ini menjadikan item tersebut pilihan bergizi yang bagus bagi orang yang kelebihan berat badan untuk mengurangi kelebihan berat badan dan menurunkan berat badan.
[Baca: Makanan Super Untuk Menurunkan Berat Badan]
Manfaat kacang tunggak untuk kulit
10. Penundaan Tanda-tanda Penuaan
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, kacang tunggak kaya akan antioksidan. Mereka mengandung vitamin A dan vitamin C, yang merupakan dua elemen paling bermanfaat bagi kulit kita. Keduanya dapat mencegah sel kulit kita rusak akibat radikal bebas. Mereka dapat memperbaiki dan meremajakan kulit kita. Sifat anti oksidatif kacang tunggak juga menghilangkan berbagai gejala penuaan seperti keriput, flek, dll. Hasilnya, kulit menjadi halus, sehat dan bercahaya.
11. Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan protein yang tinggi pada kacang tunggak juga sangat baik untuk kulit kita. Ini mempercepat proses perbaikan kulit dan membantu menjaganya tetap sehat.
Manfaat kacang tunggak untuk rambut
Simak manfaat kacang tunggak untuk kesehatan rambut Anda.
12. Menawarkan Kesehatan & Kilau untuk Rambut
Menjadi sumber antioksidan yang sangat baik, kacang tunggak juga cukup efektif untuk rambut kita. Dari menjaga kesehatan rambut kita hingga membuatnya berkilau, kacang kecil ini dapat melakukan hampir semua hal.
[Baca: Penggunaan Niacin]
13. Mengatasi Rambut Rontok
Kacang tunggak bekerja sebagai solusi yang bagus untuk rambut rontok. Jika Anda mengalami masalah kerontokan rambut yang sering terjadi, meningkatkan asupan kacang tunggak dapat membantu Anda melawannya secara signifikan.
14. Meningkatkan Pertumbuhan Rambut
Dengan bantuan kacang tunggak, Anda juga dapat memfasilitasi sebagian besar pertumbuhan rambut Anda. Sayuran mengandung protein tinggi, yang merupakan salah satu komponen terpenting rambut kita. Jadi, konsumsi secara teratur dapat meningkatkan jumlah protein dalam tubuh kita dan membantu rambut kita tumbuh lebih cepat.
Jika informasi mengenai manfaat kacang tunggak ini bermanfaat buat anda, tinggalkan saja komentar kami disini.
Direkomendasikan:
10 Manfaat Terbaik Dan Kegunaan Jus Lemon Untuk Kulit, Rambut Dan Kesehatan
Lemon menikmati keunggulan global, berkat manfaat kesehatannya yang luar biasa. Buah asam manis yang murah dan mudah didapat ini banyak digunakan dalam berbagai resep makanan seperti ayam lemon, kue lemon dan minuman dll. Jus lemon yang baru diperas tidak berhenti hanya memberikan rasa lezat pada makanan
13 Manfaat Terbaik Buncis Untuk Kulit, Rambut, Dan Kesehatan
Ingin protein dosis ganda tetapi apakah seorang vegetarian?Buncis.Ingin segera meningkatkan nilai gizi salad malam Anda?Buncis.Ingin menyiapkan snack sore yang enak tanpa banyak repot? Buncis!Kami tidak mengatakan apa pun di luar ini
16 Manfaat Luar Biasa & Kegunaan Kale Untuk Kulit, Rambut Dan Kesehatan
Ini juga disebut daging sapi baru dan ratu sayuran. Yah, kami tidak peduli Anda ingin menyebutnya apa. Makan saja. Cukup adil? Itu kangkung untukmu. Ia memiliki apa pun yang Anda butuhkan, hanya jika Anda bersedia menggesernya ke tenggorokan Anda
19 Manfaat Terbaik & Kegunaan Jus Mosambi Untuk Kulit, Rambut & Kesehatan
Jus Mosambi atau jus jeruk nipis manis adalah favorit panas di India, terutama selama musim panas. Kita semua menyadari fakta bahwa mosambi kaya akan vitamin C dan potasium. Selain lezat, segar dan menyegarkan, jus ini dikenal karena efek pendinginan dan pengobatannya, serta menawarkan beberapa manfaat kesehatan
15 Manfaat Terbaik & Kegunaan Jus Prune Untuk Kulit, Rambut Dan Kesehatan
Prune, juga dikenal sebagai plum kering atau (Sukhe Aloo Bukhara) dalam bahasa Hindi, adalah versi kering dari plum Eropa (1). Dikenal karena khasiatnya yang meredakan sembelit, ini adalah buah-buahan bergizi tinggi dengan rasa manis dan tekstur kenyal