5 Harus Mencoba Resep Sanjeev Kapoor Untuk Anak-Anak

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:21

Apakah Anda khawatir anak Anda tidak makan dengan benar? Apakah Anda ingin membuat resep 'ajaib' yang sehat dan menggugah selera untuk anak Anda? Maka jangan khawatir, karena Sanjeev Kapoor telah datang untuk menyelamatkan Anda!

Sanjeev Kapoor, seperti yang kita ketahui, adalah seorang chef India terkenal yang untuk pertama kalinya menghadirkan cita rasa dan twist hotel bintang lima di televisi sehingga semua orang bisa menyiapkan hidangan tersebut di rumah. Dia adalah selebriti India pertama yang tergabung dalam industri perhotelan dan sampai saat ini tetap menjadi yang paling terkenal.

Jadi ingin tahu bagaimana Anda bisa membuat anak Anda tetap terpikat pada hidangan Anda? Kemudian baca terus!

Resep Sanjeev Kapoor Untuk Anak-Anak - Top 5:

1. Paneer Frankie:

Ini adalah resep spesial anak-anak yang diambil dari buku terkenal Sanjeev Kapoor - 'Makanan Menyenangkan untuk Anak-Anak Rewel'. Resep Sanjeev Kapoor untuk Anak Ini Merupakan Jenis Jajanan Yang Perlu Sedang Masak. Karena paneer adalah sumber protein yang kaya, ia bergizi dan beraroma.

resep

Bahan:

• 150 gram Paneer, hancurkan
• 1 cangkir tepung terigu utuh
• Garam untuk bumbu
• 1 sdm minyak
• 1 sdt pasta jahe
• 1 buah tomat besar, cincang
• 1 bawang bombay ukuran besar, cincang
• 1 sdt pasta bawang putih
• 1 sdm jus lemon
• 1 sdt bubuk ketumbar
• ¼ sendok teh bubuk cabai merah kashmiri

Penyajian: Chutney hijau, chaat masala dan 4 sdt bawang bombay cincang halus

Metode::

1. Campur tepung terigu dan garam.
2. Tambahkan air secukupnya untuk membuat adonan yang keras dan biarkan selama 15 menit, tutupi dengan kain lembab.
3. Ambil wajan anti lengket dan tambahkan minyak.
4. Panaskan wajan dan tambahkan tomat, bawang bombay, bawang putih dan pasta jahe, bubuk kunyit, bubuk cabai, garam, bubuk ketumbar.
5. Aduk dan masak sampai kelembapan yang berlebih benar-benar kering.
6. Tambahkan jus lemon dan paneer. Aduk rata dan matikan api.
7. Bagilah campuran ini menjadi empat bagian yang sama dan sisihkan.
8. Bagi adonan tepung terigu menjadi empat bagian dan buat empat rotis.
9. Letakkan masing-masing rotis di atas tawa antilengket dan masak dengan minyak gerimis dengan api kecil dari sisi-sisinya sampai kedua sisi matang secara merata.
10. Oleskan chutney hijau di atas roti lalu satu porsi paneer dan campuran sayuran di atasnya.
11. Taburkan chat masala dan potong bawang bombai halus di atasnya dan gulung roti menjadi Frankie.
12. Sajikan dibungkus dengan aluminium foil.

[Baca: Resep Ayam Renyah Enak Oleh Sanjeev Kapoor]

Baca Lebih Sedikit

2. Triple Chocolate Mousse:

melalui: sumber

Penggunaan cokelat hitam dan cokelat susu dalam resep ini membuatnya lebih menarik bagi anak-anak. Persiapannya mudah dan cepat dan dengan latihan, Anda dapat menambahkan sentuhan Anda sendiri sesuai selera sesuai dengan keinginan anak Anda.

resep

Bahan:

• 200 gram dark chocolate, parut
• 200 gram coklat susu, parut
• 200 gram coklat putih, parut
• 1 sdm gula halus
• 1 ½ sdt gelatin dilarutkan dalam air
• 2 cangkir krim kocok

Metode:

1. Lelehkan ketiga cokelat dalam tiga mangkuk berbeda dengan menyimpannya di dalam microwave selama satu menit.
2. Campur tiga coklat dalam satu mangkuk dan panaskan lagi dalam microwave selama satu menit.
3. Keluarkan mangkuk dari microwave, tambahkan bubuk gula dan kocok.
4. Tambahkan gelatin dan kocok halus.
5. Terakhir, tambahkan krim kocok dan aduk.
6. Pindahkan isi ke dalam mangkuk kecil dan tempatkan di freezer selama satu jam.
7. Sajikan dingin.

Baca Lebih Sedikit

3. Sandwich Tiga Lapisan Dan Tiga Warna:

Apa yang terlihat menggoda lebih menarik perhatian anak-anak. Jadi jika Anda ingin anak Anda menyantap apa yang Anda siapkan, Anda perlu membuatnya tampak berwarna agar mereka tergoda untuk menyantapnya. Resep warna-warni ini enak sekaligus menggoda!

resep

Bahan:

• 8 irisan roti coklat
• 4 potong roti tawar

Untuk Lapisan Oranye:

• 1 cangkir wortel, parut
• 2 sdm mayones tanpa telur
• Garam secukupnya

Untuk Lapisan Hijau:

• 1 cangkir paneer, parut
• 4 sdm sambal hijau
• Garam secukupnya

Metode:

1. Campur wortel, garam, dan mayonaise untuk menyiapkan lapisan jeruk.
2. Campur chutney hijau, garam, keju cottage untuk menyiapkan lapisan hijau.
3. Ambil irisan roti cokelat dan oleskan lapisan hijau di atasnya secara merata.
4. Letakkan irisan roti putih di atasnya dan oleskan lapisan jeruk di atasnya secara merata.
5. Taburi dengan irisan roti cokelat dan tekan perlahan.
6. Potong setiap sandwich menjadi 3 jari dan sajikan.

[Baca: Resep Telur Sanjeev Kapoor]

Baca Lebih Sedikit

4. Chocolate Souffle:

Inilah salah satu resep tercepat untuk anak-anak oleh Sanjeev Kapoor. Cokelat adalah favorit semua orang dan anak-anak lebih menyukainya. Karenanya, apa pun yang diberi rasa cokelat cocok dengan generasi muda. Souffle cokelat ini adalah resep microwave dan bisa disiapkan dengan sangat cepat.

resep

Bahan:

• 250 gram dark chocolate, parut
• ¾ sdm mentega
• ½ cangkir tepung halus
• ½ cangkir susu
• 1 cangkir gula jarak
• 4 putih telur

Metode:

1. Simpan coklat dalam mangkuk dan letakkan di microwave agar meleleh.
2. Ambil wajan anti lengket dan panaskan mentega di dalamnya.
3. Tambahkan tepung halus dan tumis.
4. Tambahkan susu secara perlahan untuk membuat bagian dasar souffle siap.
5. Keluarkan cokelat leleh dari microwave dan tambahkan ke dasar souffle dengan api dimatikan.
6. Campur bahan dengan baik dan pindahkan ke dalam mangkuk. Sisihkan hingga dingin.
7. Tambahkan setengah dari gula kastor dan aduk rata.
8. Panaskan oven microwave dengan suhu 180 derajat Celcius.
9. Ambil putih telur di mangkuk lain dan tambahkan sisa gula kastor perlahan-lahan dan terus kocok sampai campurannya lembut.
10. Tambahkan campuran telur ini ke dasar souffle coklat dan aduk rata.
11. Tuang campuran ini ke dalam cetakan souffle yang diolesi minyak dan panggang selama 12 hingga 14 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
12. Sajikan dingin atau hangat.

Baca Lebih Sedikit

5. Crepes Pisang Karmel:

Makanan penutup Perancis, hidangan ini sangat lezat dan Anda bisa menyajikannya untuk makan siang atau makan malam. Tingkat memasaknya sedang dan karenanya Anda selalu dapat meluangkan waktu untuk menyiapkan yang satu ini.

resep

Bahan:

• 500 gram pisang matang
• 125 gram tepung halus
• 35 mililiter susu
• 3 telur kocok
• 500 gram gula pasir
• 50 gram ghee
• 50 gram gula merah
• 50 gram mentega
• 100 gram keju Mascarpone

[Baca: Resep Sup Tomat Sehat Oleh Sanjeev Kapoor]

Metode:

1. Ambil mangkuk dan campur tepung halus dan gula di dalamnya.
2. Tuangkan susu dan kocok perlahan untuk membentuk adonan bebas gumpalan.
3. Tambahkan ghee dan telur dan aduk lagi hingga rata.
4. Diamkan campuran selama 10 menit.
5. Kupas pisang dan potong-potong.
6. Ambil wajan anti lengket dan lelehkan mentega.
7. Tambahkan pisang, gula merah, dan masak dengan terus diaduk hingga terbentuk kuah yang kental.
8. Ambil panci antilengket lainnya dan panaskan.
9. Tuang adonan dan aduk adonan untuk membuat kain krep yang seragam dan tipis.
10. Oleskan campuran pisang dengan sendok di atas krep dan taburi dengan sedikit keju mascarpone.
11. Lipat kain krep dan sajikan panas.

Dengan resep Sanjeev Kapoor untuk anak yang wajib dicoba ini, Anda tidak perlu lagi khawatir anak Anda mendapatkan nutrisi yang tepat. Pembuka dan bergizi pada saat yang sama, hidangan ini akan membuat Anda menjadi 'Ibu Super' dalam waktu singkat! Cobalah hari ini!

Apakah Anda mengetahui resep lezat lainnya untuk anak-anak? Bagikan dengan kami di bagian komentar!