Apakah Lada Hitam Buruk Untuk Anda? 7 Kemungkinan Efek Samping

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:21

Lada hitam adalah obat kuno yang digunakan untuk mengobati beberapa gangguan kesehatan. Ini asli India dan populer digunakan untuk menambah rasa pada berbagai hidangan.

Tetapi kita harus berhati-hati dengan jumlah lada hitam yang kita konsumsi karena terlalu banyak dapat menyebabkan beberapa komplikasi kesehatan yang parah, termasuk masalah lambung (1).

Dalam posting ini, kami telah membahas kemungkinan efek samping lada hitam.

Daftar Isi

• Apa Efek Samping Lada Hitam?
• Apa Dosis Aman Lada Hitam?

Apa Efek Samping Lada Hitam?

1. Dapat Menyebabkan Masalah Gastrointestinal

i Saham

Studi menunjukkan bahwa lada hitam dapat menyebabkan cedera mukosa lambung (1). Subjek yang diberi lada hitam menunjukkan gejala perdarahan lambung. Studi tersebut menyimpulkan dengan menyatakan bahwa keamanan rempah-rempah dalam jangka panjang (termasuk lada hitam) perlu diteliti lebih lanjut.

Piperine dalam lada hitam (yang juga merupakan salah satu senyawa yang paling bermanfaat) dapat meninggalkan sisa rasa 'terbakar' yang tajam (2). Meski ini hanya ciri khas lada hitam, mengonsumsinya secara berlebihan bisa meninggalkan sensasi terbakar serupa di tenggorokan dan perut Anda.

2. Dapat Menyebabkan Tubuh Anda Terlalu Banyak Menyerap Obat Tertentu

Lada hitam meningkatkan penyerapan obat-obatan tertentu. Ini termasuk yang meningkatkan metabolisme hati dan antihistamin yang melawan alergi (3), (4).

Piperine berperan sebagai bioenhancer dalam penyerapan obat (5). Meskipun ini bisa bermanfaat jika obat tidak diserap dengan baik, ini juga dapat menyebabkan penyerapan obat tertentu secara berlebihan ke tingkat yang sangat berbahaya.

3. Dapat Berinteraksi Dengan Obat Tertentu

Piperine dalam lada hitam dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu yang diberikan bersamaan. Meskipun hal ini dapat membawa manfaat dalam beberapa kasus, namun juga dapat menyebabkan efek samping (6). Ini karena piperin dapat menghambat atau merangsang aktivitas enzim metabolik dan transporter tertentu.

Piperine juga ditemukan menghambat metabolisme karbamazepin (obat yang digunakan untuk epilepsi) (7).

Senyawa tersebut juga menghambat aktivitas CYP3A, enzim tubuh penting yang berperan dalam pembuangan racun dalam tubuh (8). Atribut lada hitam ini dapat menyebabkan akumulasi racun berbahaya di dalam tubuh.

4. Mungkin Mempengaruhi Kehamilan

Komunitas ilmiah merekomendasikan untuk tidak menggunakan lada hitam selama kehamilan. Rasa pedasnya dapat menyebabkan sensasi terbakar pada tubuh bayi (9).

Dalam penelitian tikus betina, piperine dalam lada hitam ditemukan mengganggu beberapa peristiwa reproduksi (10). Itu juga menurunkan kinerja kawin dan kesuburan pada tikus.

Piperin dalam lada panjang (varian lada hitam yang berbeda) ditemukan dapat menghambat kehamilan hingga 80% dalam penelitian yang dilakukan pada tikus betina. Senyawa ini mungkin menunjukkan aktivitas kontrasepsi, dan penelitian merekomendasikan agar penggunaannya selama kehamilan dan menyusui (11).

Piperine mungkin juga menghambat kontraksi uterus pada wanita (12). Ini dapat menyebabkan masalah selama persalinan atau kehamilan.

5. Dapat Mempengaruhi Kesuburan Pria

Piperine juga dapat mempengaruhi kesuburan pria. Dalam sebuah penelitian pada tikus, senyawa tersebut ditemukan dapat merusak sperma (13). Ini meningkatkan konsentrasi radikal berbahaya di epididimis (saluran dalam sistem reproduksi pria tempat sperma disimpan).

6. Dapat Menyebabkan Kulit Kemerahan

Ada penelitian terbatas tentang aspek ini. Sebuah penelitian menyatakan bahwa cosmoperine, senyawa yang diisolasi dari lada hitam, menyebabkan kulit memerah akibat pembengkakan pembuluh darah (ketika jaringan pembuluh darah terisi dengan darah dan cairan lain). Ini juga disertai dengan sensasi kesemutan pada kulit (14).

7. Bisa Membuat Anda Bersin

Ini mungkin bukan efek samping yang serius, tetapi penting untuk disadari. Piperin dalam lada hitam bersifat mengiritasi. Menghirup bau lada hitam dapat mengiritasi ujung saraf di selaput lendir hidung (15). Hal ini menyebabkan Anda bersin karena hidung ingin mengeluarkan zat iritan.

Lada hitam bisa menjadi bahan yang populer dan umum di sebagian besar hidangan. Tetapi penting bagi kita untuk mengetahui kapan tidak memilikinya - karena beberapa efek sampingnya bisa parah.

Sebelum kita menutup, kami ingin membahas dosis ideal lada hitam. Dengan begitu, Anda bisa berhati-hati dalam mencegah efek sampingnya.

Apa Dosis Aman Lada Hitam?

Tidak ada rekomendasi resmi tentang dosis piperin. Tetapi piperine merupakan 0,4% hingga 7% dari lada hitam (16). Artinya, untuk mengonsumsi 1 gram penuh piperine, Anda perlu mengonsumsi sekitar enam sendok teh lada hitam. Ini sangat tidak mungkin.

Oleh karena itu, tetap gunakan lada hitam hanya dalam jumlah makanan normal.

Kesimpulan

Lada hitam itu sehat. Meskipun tidak mungkin terlalu banyak memakannya (mengingat rasanya yang menyengat), hal itu dapat menyebabkan masalah. Oleh karena itu, pertahankan jumlah makanan yang normal.

Wanita hamil atau menyusui dan siapa pun dengan masalah pencernaan atau kesuburan harus menjauhi lada hitam. Kami juga merekomendasikan mereka untuk berkonsultasi dengan dokter mereka.

Adakah efek merugikan lainnya dari lada hitam yang menurut Anda telah kami lewatkan? Beri tahu kami dengan meninggalkan komentar di kotak di bawah.

Komentar Pengulas: Lada hitam kaya akan senyawa yang disebut piperin, yang bertanggung jawab untuk menggelitik selera Anda dan membuat Anda bersin. Lada hitam, dalam jumlah yang biasanya dibutuhkan untuk memasak, dapat dikonsumsi tanpa efek samping. Hanya jika digunakan dalam dosis besar atau sebagai suplemen dalam bentuk senyawa aktif piperine yang perlu diwaspadai.

Referensi

1. “Pengaruh lada merah dan lada hitam pada perut.” Jurnal Gastroenterologi Amerika, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
2. “Efek piperin, komponen pedas lada hitam, pada reseptor vanilloid manusia (TRPV1)” Jurnal Farmakologi Inggris, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
3. “Efek lada hitam pada penyerapan usus dan metabolisme hati obat.” Opini Ahli tentang Metabolisme & Toksikologi Obat, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
4. “Pengaruh piperin, komponen utama lada hitam, pada penyerapan fexofenadine di usus dan implikasinya pada interaksi makanan-obat.” Jurnal Ilmu Pangan, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
5. “Peran Piperine sebagai Bioenhancer Efektif dalam Penyerapan Obat” Pharmaceutica Analytica Acta.
6. “Interaksi obat yang dimediasi oleh piperin dan strategi formulasi untuk piperin: kemajuan terkini dan perspektif masa depan” Opini Ahli tentang Metabolisme Obat & Toksikologi.
7. "Penghambatan metabolisme karbamazepin yang bergantung pada waktu dengan pengobatan anti-epilepsi piperin" Life Sciences.
8. “Pengaruh piperin pada konsentrasi plasma midazolam pada sukarelawan yang sehat, sebuah penelitian pada metabolisme yang melibatkan CYP3A” DARU Journal of Pharmaceutical Sciences.
9. “Unsur Gizi Lada Hitam sebagai Molekul Obat: Sebuah Tinjauan” Laporan Ilmiah Akses Terbuka.
10. "Toksisitas reproduktif piperin pada tikus albino Swiss." Planta Medica, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
11. “Tinjauan Berbagai Aspek Manfaat Kesehatan Piper Longum Linn. Buah”Jurnal Studi Akupunktur dan Meridian, ScienceDirect.
12. “Efek antifertilitas postcoital dari piperine.” Kontrasepsi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
13. “Pengaruh piperin pada epididimis tikus jantan dewasa” Asian Journal of Andrology, Wiley Online Library.
14. “Peran Biologis Piper nigrum L. (Lada Hitam): Ulasan” Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine.
15. “Mengapa merica membuatmu bersin?” Misteri Sehari-hari, Perpustakaan Kongres.
16. “Piperine-Senyawa Bioaktif Lada Hitam: Dari Isolasi ke Formulasi Obat” Ulasan Komprehensif dalam Ilmu Pangan dan Keamanan Pangan, Perpustakaan Online Wiley.