30 Makanan Kaya Purin Teratas Yang Harus Dihindari (Atau Haruskah Anda?)

Daftar Isi:

Video: 30 Makanan Kaya Purin Teratas Yang Harus Dihindari (Atau Haruskah Anda?)

Video: 30 Makanan Kaya Purin Teratas Yang Harus Dihindari (Atau Haruskah Anda?)
Video: 5 Makanan Tinggi Purin, Penderita Asam Urat Dilarang Keras! - dr Samuel Oetoro | Ayo hidup Sehat 2024, Maret
30 Makanan Kaya Purin Teratas Yang Harus Dihindari (Atau Haruskah Anda?)
30 Makanan Kaya Purin Teratas Yang Harus Dihindari (Atau Haruskah Anda?)
Anonim

Purin adalah senyawa organik yang ditemukan di setiap sel tubuh manusia dan juga di banyak makanan nabati dan hewani. Makanan kaya purin teratas adalah produk daging, terutama organ dalam seperti hati dan ginjal, dan bahkan ikan. Pola makan nabati biasanya rendah purin.

Senyawa dalam makanan ini dipecah menjadi asam urat selama proses pencernaan. Mereka juga memiliki peran dalam sintesis DNA dan RNA. Tapi, kelebihannya bisa menyebabkan asam urat dan masalah lainnya. Jadi, pertanyaannya adalah - adakah manfaat mengonsumsi makanan kaya purin, dan dalam kondisi apa sebaiknya membatasi konsumsi mereka? Baiklah, mari kita cari tahu!

Daftar Isi

  • Apa Makanan Tinggi Purin?
  • Sayuran Dan Buah Kaya Purin
  • Daging Dan Makanan Laut Kaya Purin
  • Kacang dan Kacang-kacangan Kaya Purin
  • Ada Apa Dengan Purin? Bagaimana Itu Mempengaruhi Tubuh?
  • Apa yang Harus Diminum Jika Anda Mengidap Asam Urat? Dan Apa yang Harus Dihindari?

Apa Makanan Kaya Purin?

Apa Makanan Kaya Purin? - Makanan Kaya Purin
Apa Makanan Kaya Purin? - Makanan Kaya Purin

Kembali ke Daftar Isi

Sayur dan Buah - Makanan Kaya Purin

1. Kismis

Kismis - Makanan Kaya Purin
Kismis - Makanan Kaya Purin

Dalam 100 gram kismis mengandung 107 miligram purin

Kismis tidak lain adalah buah anggur dehidrasi, hanya dengan konsentrasi vitamin B, kalium, dan zat besi yang lebih tinggi. Tidak hanya sumber karbohidrat dan energi yang sehat, kismis juga merupakan makanan kaya purin

2. Brokoli

Dalam 100 gram brokoli mengandung 81 miligram purin

Brokoli adalah sumber vitamin C dan K yang sangat kaya - sedangkan yang pertama membantu dalam pembentukan kolagen, kedua nutrisi tersebut dibutuhkan untuk membangun tulang dan gigi yang kuat. Ia juga memiliki antioksidan dan senyawa lain yang mengurangi peradangan dan mencegah kanker.

3. Artichoke

100 gram artichoke mengandung 78 miligram purin

Artichoke kaya serat dan membantu menurunkan kadar gula darah dan tekanan darah. Mereka juga membantu menghilangkan kolesterol jahat dalam tubuh. Senyawa yang disebut cynarin dalam artichoke meningkatkan produksi empedu di hati, dan pada gilirannya, mendorong penghapusan kolesterol dari tubuh.

4. Daun bawang

Dalam 100 gram daun bawang mengandung 74 miligram purin

Daun bawang sangat kaya akan vitamin A, lutein, dan zeaxanthin - yang semuanya meningkatkan penglihatan yang sehat. Vitamin A juga mendukung perkembangan sel darah dan selaput lendir yang sehat di seluruh tubuh, dan mendorong transfer oksigen yang tepat.

[ Manfaat Daun Bawang Untuk Kulit Dan Rambut]

5. Aprikot

Dalam 100 gram aprikot mengandung 73 miligram purin

Aprikot kaya akan potasium, satu mineral yang dibutuhkan setiap sel dalam tubuh untuk berfungsi optimal. Kalium penting untuk fungsi jantung dan kontraksi otot, dan juga membantu menurunkan tekanan darah.

6. Kubis Brussel

Dalam 100 gram kubis Brussel mengandung 69 miligram purin

Kubis Brussel kaya serat dan folat. Serat menurunkan kadar kolesterol darah dan membantu penurunan berat badan. Ini juga meningkatkan kesehatan pencernaan. Folat berperan penting dalam kesehatan otak. Ini juga membantu mencegah cacat lahir pada bayi.

7. Plum Kering

Plum Kering - Makanan Kaya Purin
Plum Kering - Makanan Kaya Purin

Dalam 100 gram plum kering mengandung 64 miligram purin

Plum kering adalah sumber tembaga dan mangan yang baik. Tembaga sangat penting untuk pembentukan sel darah merah, dan mangan berperan dalam kesehatan tulang. Buah plum juga mengandung antioksidan yang melawan radikal bebas dan peradangan.

8. Jamur

Dalam 100 gram jamur mengandung 58 miligram purin

Jamur merupakan sumber beta-glukan yang baik, sejenis serat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan usus. Mereka juga mengandung selenium, yaitu mineral yang meningkatkan kesehatan tiroid. Jamur juga merupakan sumber vitamin D yang baik, yang membantu penyerapan kalsium.

[Baca: Manfaat Jamur Untuk Kulit, Rambut, Dan Kesehatan]

9. Pisang

100 gram pisang mengandung 57 miligram purin

Pisang menawarkan peningkatan energi, itulah sebabnya mereka menjadi camilan sebelum dan sesudah latihan yang enak. Sementara serat di dalamnya meningkatkan kesehatan pencernaan, kandungan kaliumnya mengatur tekanan darah.

10. Bayam

Dalam 100 gram bayam mengandung 57 miligram purin

Bayam adalah salah satu sumber zat besi terkaya - mineral yang penting untuk produksi hemoglobin dan meningkatkan kekuatan dan energi. Bayam dapat meningkatkan kadar gula darah dan bahkan menurunkan risiko kanker.

Kembali ke Daftar Isi

Daging Dan Makanan Laut Tinggi Purin

11. Ayam

Dalam 100 gram daging ayam mengandung 175 miligram purin

Ayam adalah sumber protein yang sangat baik, dan mengandung semua asam amino esensial. Ia juga kaya vitamin B3 (juga disebut niacin) yang bertanggung jawab untuk mengubah karbohidrat menjadi energi. Dan selenium dalam ayam membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan inflamasi.

12. Salmon

100 gram ikan salmon mengandung 170 miligram purin

Salmon dikenal dengan kandungan omega-3; asam lemak ini adalah beberapa hal tersehat yang dapat ditemukan di alam. Asam lemak omega-3 meningkatkan kesehatan jantung dan otak, menurunkan kolesterol, melawan peradangan, meningkatkan kesehatan penglihatan, dan bahkan meningkatkan kesehatan kulit dan rambut.

Menurut sebuah penelitian di Amerika, memodifikasi kebiasaan makan yang merugikan bisa sangat bermanfaat dalam mencegah atau bahkan mengatasinya (1).

[Baca: Manfaat Ikan Salmon]

13. Daging babi

100 gram daging babi mengandung 166 miligram purin

Daging babi terutama terbuat dari protein, dan mengandung semua asam amino esensial. Ia juga kaya akan tiamin, vitamin B yang berperan penting dalam produksi energi, fungsi otak yang sehat, pencernaan, dan suasana hati.

14. Turki

Turki - Makanan Kaya Purin
Turki - Makanan Kaya Purin

100 gram kalkun mengandung 150 miligram purin

Selain protein, kalkun juga kaya akan triptofan - asam amino yang mengatur tidur. Seperti makanan daging lainnya, itu juga dikemas dengan selenium yang meningkatkan kekebalan dan mencegah penyakit.

15. Udang

100 gram udang mengandung 147 miligram purin

Udang adalah sumber protein tanpa lemak berkualitas tinggi yang sangat baik. Ini juga mengandung semua asam amino esensial. Seng dan selenium adalah dua mineral penting lainnya yang dikandungnya - keduanya meningkatkan produksi energi dan kekebalan.

16. Bebek

Dalam 100 gram bebek mengandung 138 miligram purin

Seperti sumber daging lainnya, bebek merupakan protein lengkap - artinya mengandung semua asam amino esensial. Dan selain zinc dan selenium, juga mengandung vitamin B5 dan B12 - keduanya mendukung kesehatan sistem saraf.

17. Kerang

100 gram kerang mengandung 136 miligram purin

Kerang adalah sumber protein rendah lemak, yang membuatnya cukup sehat. Mereka juga kaya vitamin B12 yang membantu mencegah anemia, kelelahan, dan depresi.

18. Daging sapi

100 gram daging sapi mengandung 133 miligram purin

Daging sapi mengandung beragam nutrisi, seperti kebanyakan sumber daging lainnya. Selain protein, juga mengandung seng, selenium, zat besi, dan vitamin B6. Mineral penting lainnya adalah fosfor, yang berperan dalam pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh.

19. Kelinci

Dalam 100 gram kelinci mengandung 132 miligram purin

Daging kelinci ternyata mengandung lebih banyak protein daripada ayam atau daging sapi. Ini juga relatif lebih rendah kalori dan lemak jenuh.

20. Tiram

Dalam 100 gram tiram mengandung 90 miligram purin

Tiram kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya seperti zat besi, selenium, dan seng. Mereka juga merupakan sumber vitamin C yang baik yang meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Kembali ke Daftar Isi

Kacang dan Kacang-kacangan - Makanan Purin Tinggi

21. Kacang Hijau

Kacang Hijau - Makanan Kaya Purin
Kacang Hijau - Makanan Kaya Purin

Dalam 100 gram kacang hijau mengandung 222 miligram purin

Kacang hijau kaya akan serat. Mereka membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama dan mencegah Anda makan berlebihan. Mereka juga mengandung nutrisi lain seperti kalium, magnesium, dan vitamin B yang membantu melawan penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.

22. Kedelai

Dalam 100 gram kedelai mengandung 190 miligram purin

Kedelai adalah salah satu sumber protein nabati terbaik. Mereka mengandung serat larut dan tidak larut dalam jumlah yang layak. Mereka juga memiliki saponin, senyawa yang dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol.

[Baca: Manfaat Kedelai Untuk Kulit, Rambut Dan Kesehatan]

23. Kacang Putih

Dalam 100 gram kacang putih mengandung 128 miligram purin

Antioksidan dalam kacang putih dapat mencegah kanker dan penyakit inflamasi berat lainnya. Kacang ini juga kaya akan folat, yang meningkatkan kesehatan otak dan mencegah cacat lahir.

24. Lentil

Dalam 100 gram lentil mengandung 127 miligram purin

Lentil adalah sumber protein yang sangat baik. Mereka juga mengandung folat dan magnesium, dua nutrisi penting untuk kesehatan jantung.

25. Kacang Garbanzo

Dalam 100 gram kacang garbanzo mengandung 109 miligram purin

Kacang garbanzo dikenal bisa menurunkan kadar kolesterol. Mereka juga mengandung serat yang meningkatkan pencernaan.

26. Kacang Hijau

100 gram kacang hijau mengandung 84 miligram purin

Kacang hijau adalah sumber vitamin K yang sangat baik, nutrisi yang sangat penting untuk produksi dan perkembangan tulang. Kacang polong juga membantu mengatur kadar gula darah.

27. Tauge

Dalam 100 gram tauge mengandung 80 miligram purin

Tauge sangat kaya protein dan mengandung semua asam amino yang dibutuhkan. Mereka juga mengandung vitamin C dan folat.

28. Kacang

Kacang - Makanan Kaya Purin
Kacang - Makanan Kaya Purin

Dalam 100 gram kacang tanah mengandung 79 miligram purin

Kacang tanah kaya protein, dan merupakan salah satu sumber terkaya biotin - yang penting selama kehamilan. Mereka juga kaya akan vitamin E, antioksidan kuat.

[Baca: Manfaat Kacang Tanah Yang Luar Biasa Untuk Kulit, Rambut Dan Kesehatan]

29. Tahu

Dalam 100 gram tahu mengandung 68 miligram purin

Selain protein, tahu juga merupakan sumber kalsium yang kaya. Terbuat dari dadih kedelai, tahu secara alami bebas gluten dan rendah kalori. Ini telah terbukti mengurangi risiko obesitas dan diabetes.

30. Kacang Perancis

Dalam 100 gram kacang prancis mengandung 45 miligram purin

Juga disebut kacang hijau / buncis, mereka mengandung banyak klorofil yang dapat membantu melawan kanker. Dan folat yang dikandungnya mengobati depresi dan juga mencegah cacat lahir.

Itu dengan daftar makanan yang sangat tinggi purin. Dan sekarang, kita kembali ke apa yang kita bicarakan di awal - dapatkah Anda mengkonsumsinya? Atau haruskah Anda membuangnya dari piring Anda? Nah, mengapa kita bahkan mengadakan diskusi ini sekarang?

Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen vitamin C dapat membantu mengurangi gejala asam urat (2).

Kembali ke Daftar Isi

Ada Apa Dengan Purin? Bagaimana Itu Mempengaruhi Tubuh?

Pertama, mari kita pahami bahwa purin sendiri bukanlah masalah. Mereka diproduksi secara alami di dalam tubuh dan juga ditemukan dalam berbagai makanan. Selama pencernaan, purin terurai untuk membentuk asam urat, yang, jika berlebihan, dapat membentuk kristal yang mengendap di persendian Anda dan menyebabkan nyeri dan pembengkakan. Kondisi ini disebut asam urat.

Asam urat yang berlebihan dalam tubuh bisa menyebabkan asam urat dan batu ginjal. Oleh karena itu, jika Anda mengalami salah satu dari kondisi tersebut, lebih baik Anda menjauhi makanan yang tinggi purin.

Dan ketika kita mengatakan makanan yang tinggi purin, yang kita maksud bukanlah buah dan sayuran. Penelitian telah menunjukkan bahwa buah dan sayuran yang tinggi purin tidak meningkatkan risiko asam urat atau memperburuk kondisi yang sudah ada sebelumnya (3). Mereka dapat membantu kondisi karena antioksidan dan asam buah pembersih seperti asam sitrat dan malat (dalam lemon dan apel) melawan peradangan.

Sekarang, itu membawa ke pertanyaan kita selanjutnya. Ada apa dengan diet asam urat?

Kembali ke Daftar Isi

Apa yang Harus Diminum Jika Anda Mengidap Asam Urat? Dan Apa yang Harus Dihindari?

Mari tetap sederhana.

Yang Harus Diambil
  • Buah dan sayuran anti inflamasi, seperti ceri dan beri segar), ubi jalar, bawang bombay, bawang putih, dan biji-bijian
  • Air secukupnya
  • Makanan kaya vitamin C.
  • Yogurt rendah lemak
  • Susu rendah lemak
  • Kopi (asupan sedang)
  • Salmon (tapi harap berkonsultasi dengan dokter dulu)
  • Dada ayam (konsultasikan ke dokter)
  • Kacang dan biji-bijian
Apa yang Harus Dihindari
  • Daging seperti hati, ginjal, dan roti manis
  • makanan laut
  • Alkohol
  • Daging babi asap
  • Havermut
  • Kacang polong dan buncis kering

Ini adalah makanan yang bisa Anda makan (dan hindari) dengan diet rendah purin. Menurut Arthritis Foundation, membatasi konsumsi makanan tinggi purin dapat membantu mengatasi dan mencegah gejala asam urat (4).

Kembali ke Daftar Isi

Kesimpulan

Asam urat dapat diatasi dan dicegah dengan diet yang tepat. Anda hanya perlu mencari tahu makanan mana yang paling cocok untuk biokimia Anda dan mana yang tidak. Jaga pola makan Anda, makan banyak buah dan sayuran segar dan organik, dan dengan ini, Anda akan dapat mencegah banyak penyakit besar, termasuk asam urat.

Beri tahu kami bagaimana daftar makanan kaya purin ini telah membantu Anda. Cukup tinggalkan komentar di bawah.

Direkomendasikan:

Artikel yang menarik
10 Paket Wajah Neem Luar Biasa Untuk Semua Jenis Kulit
Baca Lebih Lanjut

10 Paket Wajah Neem Luar Biasa Untuk Semua Jenis Kulit

Anda bisa memakannya, Anda bisa meminumnya, dan Anda bisa mengaplikasikannya ke kulit Anda untuk menyembuhkan luka dan untuk masalah lainnya - nimba adalah ramuan yang bisa digunakan dengan berbagai cara. Apakah Anda ingin menghilangkan jerawat yang membandel, mengobati ruam yang menjengkelkan, atau membutuhkan antiseptik untuk luka Anda, neem adalah jawaban untuk semuanya

10 Merek Perawatan Kulit Yang Harus Dicoba Tahun Tersedia Di India
Baca Lebih Lanjut

10 Merek Perawatan Kulit Yang Harus Dicoba Tahun Tersedia Di India

Berikut adalah daftar 10 merek perawatan kulit India teratas kami yang memiliki produk untuk setiap kebutuhan dan permintaan semua orang.1. Olay:Olay adalah merek kosmetik yang berbasis di AS yang memiliki rangkaian produk seperti 'The Total Effects', 'Perfect Radiance', 'Olay Vitamin and Professional

Multivitamin Terbaik Untuk Wanita - Merek Teratas, Manfaat, Dan Efek Sampingnya
Baca Lebih Lanjut

Multivitamin Terbaik Untuk Wanita - Merek Teratas, Manfaat, Dan Efek Sampingnya

Penelitian menunjukkan wanita mengalami setidaknya satu jenis kekurangan nutrisi. Meskipun kita yakin bisa mendapatkan sebagian (atau bahkan sebagian besar) nutrisi melalui pola makan yang sehat dan sehat, ada faktor-faktor tertentu di luar jangkauan kita